Geleneksel Türk Yemekleri

Osmanlı saray mutfağının en gözde yemeklerinden biri olan Hünkar Beğendi, adını aldığı hikayesi kadar lezzetiyle de ünlüdür. Evde bu tarihi...

Osmanlı saray mutfağının unutulmaz lezzetlerinden biri olan çılbır, günümüzde de kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden. Yumurta ve süzme yoğurt kullanarak hazırlayabileceğiniz bu...

Rum böreği, Ege mutfağının geleneksel ve hamursuz bir lezzetidir. Lor peyniri ve patlıcanın eşsiz uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem hafif...

Türk mutfağının vazgeçilmez kahvaltı lezzetlerinden biri olan Kaygana, Anadolu'nun zengin baharatları ve yöresel malzemeleriyle hazırlanan doyurucu bir lezzet sunar. Kolay...

Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan soğan dolması, tarih boyunca sofraları süslemiştir. İşte, evinizde bu tarihi lezzeti nasıl canlandırabileceğinize...

Çılbır, Osmanlı mutfak kültürünün günümüze kadar ulaşan en özel lezzetlerinden biridir. Ana malzemeleri yumurta ve süzme yoğurt olan bu tarif,...

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Kayseri yağlaması, kıyma ve hamur işinin mükemmel uyumuyla dikkat çeker. Bu tarifle, evde kolayca...

Türkiye'nin doğusundan gelen geleneksel bir lezzet olan Kars böreği, peynir ve maydanozla zenginleştirilmiş, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Bu detaylı...

Çorum mutfağından çıkan eşsiz lezzet: Çatalaşı Çorbası... Türkiye'nin lezzet duraklarından Çorum, Çatalaşı Çorbası ile sofraların baş tacı olmaya devam ediyor....

İskender kebabı, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Evde de kolayca yapılabilen bu tarif ile restaurant kalitesinde İskender yapabilirsiniz. İşte...

Közlenmiş biberle hazırlanan Biber Dolması, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bu tarif, közlenmiş biberlerin aromasıyla dolmayı bir sonraki seviyeye...

Belen Tava, Hatay mutfağının zengin ve aromatik lezzetlerinden biri olarak bilinir. Bu tarif, etin ve tereyağının mükemmel uyumunu sofralarınıza taşıyacak....

Lahmacun, Türk mutfağının sevilen ve popüler lezzetlerinden biridir. İnce hamurun üzerine özel harç sürülerek hazırlanan bu lezzet, genellikle fırında pişirilir...

Mıhlama, Türk mutfağının Karadeniz bölgesine özgü, taze beyaz peynir ve mısır ununun birleşimi ile hazırlanan doyurucu bir yemektir. Bu geleneksel...

Bursa'nın tarihi ve kültürel zenginliklerinden biri olan pideli köfte, lezzetiyle de nam salmış durumda. Evde de kolayca yapabileceğiniz bu geleneksel...

Türk mutfağının olmazsa olmazlarından köfte, her evde farklı bir yorumla karşımıza çıkıyor. Annelerin elinden çıkan enfes köfteler, sadece lezzetli değil...

Evde içli köfte yapmanın hem kolay hem de lezzetli bir yolunu arıyorsanız, bu tam kıvamında içli köfte tarifi tam size...

Mücver, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri ve şimdi soğanın eşsiz lezzeti ile buluşuyor. Bu soğan mücveri tarifi ile lezzetli anlar sizi...

Ne pişirsem diye düşünenler için Elazığ'ın meşhur Harput köftesinin tarifi tam sizlik! Bu tarif, asla dağılmayan yapısı ve bol lezzeti...

Türkiye'nin en sevilen lezzetlerinden biri olan Sarıyer böreği, artık evlerinize misafir oluyor. Bu geleneksel İstanbul lezzetini mutfaklarınıza taşıyacak, adım adım...

Erzurum'un gözde lezzeti cağ kebabını artık evinizde de yapabilirsiniz! Bu detaylı tarif ile, ailenize ve misafirlerinize unutulmaz bir lezzet şöleni...

Kışın soğuk günlerinde Yozgat'tan gelen bir lezzet sıcaklığı: Helle Çorbası. Yeşil mercimek ve kırmızı pul biberin eşsiz uyumu ile hazırlanan...

Ege'nin incisi İzmir'den gelen bu köfte tarifi, mutfaklarınıza lezzetli bir esinti getirecek. İzmir köftesi, tüm detaylarıyla burada sizleri bekliyor. İşte...

Klasik Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan patatesli sulu köfte, lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunuyor. İşte, bu geleneksel...

Osmanlı saray mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Çeşm-i Nigar çorbasını keşfetmeye hazır mısınız? Bu tarif, hem damak zevkinize hitap edecek...

Türk mutfağının sıcacık bir hediyesi olan Hanımağa Çorbası, nohut ve mercimeğin harika uyumuyla soğuk kış günlerinizi ısıtacak. İşte bu eşsiz...

Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden biri olan ve özellikle Gaziantep'ten tüm Türkiye'ye yayılan ezogelin çorbası, her evde kolayca yapılabilir bir tarif. İşte,...

Bursa'nın geleneksel lezzeti pideli köfteyi evde yapmaya ne dersiniz? Bu tarif ile adeta Bursa sokaklarının o eşsiz kokusunu mutfağınıza taşıyacaksınız!

Sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayanlar için zeytinyağlı lahana sarması mükemmel bir seçenek. Geleneksel Türk mutfağının bu unutulmaz lezzetini evinizde...

Kış aylarının sevilen lezzeti Bursa balıklı pilav, MasterChef All Star'da yarışmacıların ellerinde hayat buldu. Siz de bu lezzetli ve besleyici...

Bursa'nın tarihi lezzetlerinden biri olan pideli köfte, evde de kolaylıkla yapılabilecek bir tarif. İşte, MasterChef All Star'dan ilham alınarak hazırlanan...

Türk mutfağının asırlık tarifleri ve zengin tarihi, Sağlık Bilimleri Fakültesinde düzenlenen özel bir konferansta ele alındı. Şef Aylin Memik'in katılımıyla...

Masterchef programının popülerleştirdiği kağıtta hamsi kebabı tarifi, Karadeniz mutfağının enfes lezzetlerinden biri olarak sofralara geliyor. Hem pratik hem de lezzetli...

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden İmam Bayıldı, sofralarınızı şenlendirecek. İşte size adım adım kolay ve lezzetli İmam Bayıldı tarifi!

Osmanlı saray mutfağının gizemli lezzetlerinden biri olan sütlü badem çorbası, hem sağlıklı hem de oldukça besleyici bir seçenek. Bu benzersiz...

Topalak yemeği, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Köfte ve nohutun muhteşem uyumu bu tarifte gizli. İşte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis...

Kayseri'nin eşsiz lezzetlerinden biri olan yağlamayı denediniz mi? Bu geleneksel lezzeti evinizde yapmak sandığınızdan çok daha kolay. İşte adım adım...

İzmir mutfağının en meşhur lezzetlerinden biri olan İzmir köftesi, evde yapımıyla hem pratik hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Kıymadan...

Tavuklu mantı, Tekirdağ ve Edirne gibi Trakya bölgelerinin geleneksel lezzetlerinden biridir. Şimdi bu lezzeti evinizde deneyimlemenin zamanı! İşte adım adım...

Karnıyarık, patlıcanın en asil haliyle, kıyma ve baharatların eşliğinde harikalar yarattığı bir lezzet yolculuğudur. Bu yolculuğa çıkmaya ne dersiniz?

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı yaprak sarma, hem sağlıklı hem de lezzetli olmasıyla bilinir. İster öğle yemeklerinizde hafif...

Müthiş bir lezzet deneyimi olan Soğan Kebabı, sevdiklerinizle paylaşacağınız enfes bir tarif. Hem kolay hem de oldukça lezzetli olan bu...

Urfa’nın geleneksel lezzeti yumurtalı köfte, MasterChef’te büyük beğeni topladı. Şanlıurfa'nın eşsiz yemeği Yumurtalı Köfte, MasterChef ile sofralarınıza geliyor! İşte adım...

Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezi Kadınbudu Köfte'nin en özel tarifine hazır mısınız? Efsane püf noktaları, sunum önerileri ve adım adım hazırlık...