Yöresel Lezzetler

- Çilimli Belediye Başkanı Yılmaz Yıldız: - "Halktan da çok güzel tepikler alıyoruz. Kadın elinin değdiği her yerin daha güzel...

Baharın müjdecisi madımak otu, Çorum'un Boğazkale ilçesinde ilkbaharın gelişiyle toplanmaya başlandı. Doğada kendiliğinden yetişen madımak, zahmetli bir süreçten sonra yöresel...

Kayseri'nin efsanevi lezzeti yağlama artık evlerinize konuk oluyor! Lavaşın pratikliği ve kıymalı harcın muhteşem uyumuyla, bu tarif mutfaklarınızda yeni bir...

TRT1'in sevilen programı "Alişan ile Hayata Gülümse", bu hafta Çorum'un muhteşem lezzetlerini ekranlara taşıdı. Şef Aylin Memik'in rehberliğinde, izleyiciler Çorum...

Alaca'nın tarih boyunca süregelen lezzet mirası, yumurtalı ve/veya mantarlı iki farklı versiyonuyla hazırlanan Barana Yemeği, lezzet avcılarının yeni durağı olmaya...

Anadolu mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan analı kızlı çorba, lezzeti ve doyuruculuğuyla sofralarınızın baş tacı olacak. Bu tarif ile geleneksel...

Sofraların vazgeçilmez lezzeti kır pidesi, evde yapımıyla da sizi cezbedecek! Adım adım tarifimizle, bu yöresel lezzeti kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz....

Eğer mutfakta yeni lezzetler keşfetmeyi seviyorsanız, Anadolu'nun geleneksel lezzeti kıymalı kete tam size göre. Bu tarif, pratikliği ve muhteşem tadıyla...

Türk mutfağının en otantik lezzetlerinden biri olan Analı Kızlı Çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, geleneksel bir tat. Yüzyıllardır Anadolu...

Anadolu'nun zengin mutfak kültüründen bir lezzet harikası olan Çullama Köfte, sofralarınıza eşsiz bir tat katmaya geliyor. Bu özel tarif, geleneksel...

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan şambali tatlısını evde yapmaya ne dersiniz? Hem pratik hem de çok lezzetli bu tarifle,...

Kış akşamlarınızı ısıtacak, her lokmada ev yapımı lezzeti hissedeceğiniz bir tarifle karşınızdayız: Yoğurt Çorbası. Bu geleneksel tarif, sofralarınıza sıcak bir...

Yozgat'ın soğuk günlerde vazgeçilmez lezzeti Helle Çorbası, yeşil mercimek ve kırmızı pul biberin mükemmel uyumuyla karşınızda! Bu eşsiz tarifi...

Kışın soğuk günlerinde Yozgat'tan gelen bir lezzet sıcaklığı: Helle Çorbası. Yeşil mercimek ve kırmızı pul biberin eşsiz uyumu ile hazırlanan...

200 yıllık geçmişiyle Çorum mutfak kültürünün bir simgesi haline gelen kuru mantı, Valilik tarafından yapılan tanıtım ile gastronomi severlerin ilgisini...

Çorum'un zengin mutfak kültürü, ünlü gurme ve yazar Sahrap Soysal'ın Hürriyet Gazetesi'ndeki köşesinde yerini aldı. Soysal, Çorum'un binlerce yıl süregelen...

Çorum'un kendine has tatları arasında özel bir yere sahip olan Çorum baklavası, Vali Doç. Dr. Zülkif Dağlı'nın lezzet severlere tavsiyesiyle...

Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olan un helvası, hem pratikliği hem de lezzetiyle her zaman favoriniz olacak. Bu tarifimizle un...

Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, yaz sıcağında hafif bir öğün alternatifi sunan mercimek çorbası, her daim sofralarımızın vazgeçilmezi. İşte, evinizde...

Ege'nin en sevilen tatlılarından biri olan kuru incir tatlısı, sadece lezzetiyle değil, yapımının kolaylığıyla da dikkat çekiyor. İşte Aydın usulü...

Kayseri'nin meşhur ketesini evde denemeye ne dersiniz? Bu özel tarif, içinde yağda kavrulmuş un bulunan geleneksel Kayseri ketesini adım adım...

MasterChef All Star'ın Aydın çekimlerinde yıldızı parlayan yemeklerden biri de yuvarlama oldu. Ege'nin bu sevilen yemeğini evde nasıl yapabileceğinizi sizin...

MasterChef All Star'ın Aydın'daki çekimleri sırasında gözler kuru incir tatlısına çevrildi. Ege mutfağının bu vazgeçilmez tatlısını evinizde nasıl yapabileceğinizi sizler...

MasterChef All Star'ın Aydın çekimleri sırasında keşfedilen yöresel lezzetlerden biri olan paşa böreği, gecenin yıldızıydı. İşte bu eşsiz böreğin tarifi...

MasterChef All Star yarışmasında gözler önüne serilen, Kırıkkale'nin yöresel lezzeti keskin tavası, lezzet severlerin yeni favorisi olmaya aday. Kuzu pirzola...

Akdeniz'in sıcak esintilerini hissedebileceğiniz, Hatay'ın meşhur kısırı tarifiyle tanışmaya hazır mısınız? Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarif, sofralarınıza farklı...

Başkent, Çorum'un eşsiz tatlarını ağırladı. Altınpark'ta düzenlenen Çorum Tanıtım Günleri, 1 ton leblebi ikramı ve renkli etkinliklerle ziyaretçilerini coşturdu.

Gelinim Mutfakta'nın bugünkü yarışmasında, Osmanlı mutfağının nadide bir yemeği olan Luhum Pilavı, gelinlerimizin hünerli ellerinde hayat buluyor. İşte, bu tarihî...

Eğer siz de Bursa'nın meşhur pideli köftesinin sırlarını keşfetmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu tarifle tırnak pidenin üstünde yükselen lezzetli köfteler...

Türkiye'nin dört bir yanından lezzetlerin buluştuğu YÖREX Fuarı, bu yıl Antalya'da düzenlenirken, Çorum'un da lezzet dolu standı ziyaretçilerden tam not...

Gaziantep mutfağının zenginliklerini evinize taşımaya ne dersiniz? İşte karşınızda, şifalı ve lezzetli Beyran Çorbası tarifi...

Alaca’nın birbirinden güzel yöresel lezzetleri düzenlenen yarışma ile görücüye çıkarak, damak çatlattı. 

Bu yıl 12’ncisi düzenlenecek Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, 2-5 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Fuara Çorum’dan da katılım olacak.

Türk mutfağının göz bebeği Ali Nazik, Gaziantep'ten evlerimize geliyor! Hem lezzetli hem pratik bu tarifle sofralarınız şenlenecek. Ali Nazik, adı...

Konya mutfağının benzersiz lezzeti olan çöreği evinizde yapmaya ne dersiniz? Yüzyıllar boyu Anadolu topraklarında sevilerek yapılan Konya çöreği tarifi, sizi...

Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, lavaşın ve yağlamanın mükemmel uyumu... Lavaşla Kayseri yağlaması tarifi, kıymalı harcı ve sarımsaklı yoğurduyla enfes bir lezzet...

Tokat çöreğinin lezzetinden vazgeçemeyenler için harika bir alternatif! Songül Kaya’nın kolay ve lezzetli yalancı tokat çöreği tarifi ile misafirlerinizi şaşırtın!...

Dünya mutfakları arasında yer alan beyran, Gaziantep’in tarihi ve yöresel yemeklerinden biri olarak her sezon tüketilmeye devam ediyor.

Gelinim Mutfakta'dan Osmanlı mutfağına özgü bir tarif! Manav pidesi ile tarihin lezzetlerine yolculuk yapın. Osmanlı mutfağının en sevilen tariflerinden biri...

Kayseri'nin efsane lezzeti yağlamanın, lavaşla pratik ve hızlı tarifi karşınızda! Lavaşla Kayseri yağlamasının lezzetli dansını deneyimlemeye hazır mısınız? İşte detaylı...

Türk mutfağının nadide lezzetlerinden Balaban Köftesi'nin MasterChef'teki tarifini kaçırmayın. MasterChef'te Eskişehir'in autentik lezzeti Balaban Köftesi nasıl yapılır? Adım adım tarif...

3 çocuk annesi, şiddet mağduru Fadime Aslan'ın Bodrum'dan Tokat'a uzanan iş kadını olma serüveni. Şiddet gölgesinden, yöresel lezzetlerin ışığına...

Osmanlı'dan günümüze gelen kıyır kıyır Maraş çöreği tarifiyle lezzetli bir yolculuğa çıkmaya hazır olun. Bu eşsiz ve yöresel lezzeti denemek...