Kıymalı kete, Anadolu mutfağının en seçkin lezzetlerinden biridir. Bu kolay tarif ile evde kete yapmanın keyfini çıkarabilir, misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.
Anadolu'nun gözde lezzeti kıymalı kete, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal. Bu tarif ile evinizde yöresel tatları deneyimleyin.
Ev yapımı bir lezzet arayışındaysanız, kıymalı kete ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun. Bu geleneksel Anadolu tarifi, lezzetiyle sofralarınıza renk katacak.
Kete tarifi
Malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
250 gram kıyma
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
KETE NASIL YAPILIR?
Hamuru hazırlamak için, unu bir kaba alın.
Ortasını açın ve yoğurdu, yumurtayı, tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın.
Azar azar su ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 2 bezeye ayırın ve üzerini nemli bezle örtün.
İç harcı için, soğanı rendeleyin ve maydanozu ince ince doğrayın.
Kıymayı, soğanı, maydanozu, karabiberi ve tuzu karıştırın.
Hamurlardan birini açın ve küçük kareler halinde kesin.
Karelerin ortasına iç harçtan koyun ve bohça şeklinde kapatın.
Ketelerin üzerini yumurta sarısı ile yağlayın.
180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Piştikten sonra servis edin.
Kıymalı kete tarifi ile Anadolu'nun zengin mutfak kültürünü evinize taşıyın. Bu geleneksel ve lezzetli tarif, hem pratik hem de ağız sulandırıcı bir seçenek sunuyor. Adım adım verilen bu rehberle, kete yapımı artık çok daha kolay ve eğlenceli. Kıymalı iç harcı ve yumuşacık hamuru ile kete, hem günlük sofralarınızda hem de özel günlerinizde misafirlerinizi şımartacak mükemmel bir seçenek. Şimdi mutfağa girin ve bu harika lezzeti deneyimleyin. Afiyet olsun!
