İrmik tatlıları arasında özel bir yere sahip olan şambali, şerbetin tatlı dokunuşuyla damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Bu detaylı rehberde, şambali tatlısını nasıl mükemmel yapabileceğinizi öğreneceksiniz. Her adımıyla mükemmel bir tatlı deneyimi sizi bekliyor!
Şambali tatlısı yapmak sanıldığından çok daha kolay! Bu makalede, irmik ve şerbetin nasıl harmanlanacağını ve bu lezzetli tatlıyı nasıl hazırlayacağınızı adım adım göstereceğiz. Evde şambali yaparak, tatlıya dair tüm beklentilerinizi karşılayın.
Geleneksel tatlılarımızın baş tacı şambali, irmik ve şerbetin buluşmasıyla mutfaklarımıza tat katmaya devam ediyor. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz ve tüm ailenizin bayılacağı şambali tatlısı tarifini sunuyoruz. Başlamadan önce malzemelerinizi hazırlayın ve bu tatlı serüvene bizimle katılın!
ŞAMBALİ TATLISI TARİFİ
MALZEMELER
3 su bardağı irmik
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Şerbeti için;
4 ,5 su bardağı şeker
3 ,5 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
TARİF
Geniş bir kaba yoğurt ve şeker alınır iyice karıştırılır. Üzerine kalan diğer malzemeler eklenir biraz katı kıvamda olacak bu sizi korkutmasın ardından orta boy bir cam tepsi yağlanır üzerine boşaltılır.
Üzerini düzeltmek için eller ıslatılarak üzeri iyice düzeltilir.
Kaşık veya bıçak yardımıyla hafifçe tepsinin tabanına değmeyecek şekilde kesilecek yerleri çizilerek belirlenir.
Üzerine fıstık dizilir ve önceden ısıtılmış 175 derecede ki fırına verilir 30 dakika altı üstü kızarıncaya pişirilir.
Şerbeti için tencereye şeker ve su alınır kaynayıncaya kadar karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır.
Kaynamaya başlayınca 12- 15 dakika kadar kaynatılır. Bu arada tatlı da pişmiş olacak.
Sıcak şerbet fırından çıkan sıcak tatlının üzerine gezdirilir.
4- 5 saat iyice Şerbetini çekip dinlenen tatlı istenilen şekilde süslenilip servis edilir.
Şambali tatlısı, irmik ve şerbetle yapılan geleneksel bir lezzettir ve bu rehberdeki tarif ile siz de bu tatlıyı kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. İster özel günleriniz için ister günlük bir lezzet arayışı için olsun, şambali her zaman sevdiklerinizi memnun edecek bir seçenektir. Şimdi deneyin ve bu klasik tatlıyı sofralarınıza taşıyın!
