gastronomi

Orta Karadeniz Bölgesi, gastronomi ve kültürel mirasıyla dikkat çekmeye devam ediyor. Bölgedeki coğrafi işaret tescilli ürün sayısı 81'e ulaşarak büyük...

Anadolu'nun köklü mutfak kültürlerinden biri olan Çorum mutfağı, Çorum Belediyesi’nin yeni kitabıyla tanıtılıyor. Aylin Memik’in hazırladığı “Aylin’in Mutfağından Yöresel Çorum...

Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) tarafından desteklenen projeler, Çorum’un yöresel lezzetlerini canlandırırken, bölgesel ekonomiye ve istihdama büyük katkı sağlıyor. Çorum...

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türk Mutfağı Haftası kapsamında anlamlı bir etkinliğe...

Hitit Üniversitesi’nde düzenlenen Gastronomi Günleri kapsamında gerçekleştirilen yemek yarışmasında üniversite öğrencileri, Çorum’un özgün yemeklerini tanıttı. Yarışmada Kıtırlı Düğün Çorbası, Mercimekli...

Anadolu'nun köklü lezzetlerinden biri olan Kars böreği, sade malzemelerle nasıl efsanevi bir tada dönüşebileceğini gösteriyor. Bu tarifle, Kars'ın geleneksel tadını...

Çorum'un Alaca Belediyesi, yöresel lezzetlerin korunması ve tanıtılması adına önemli bir adım attı. Coğrafi işaret almak için yapılan başvurularla, Alaca'nın...

Uludağ’ın en lüks otellerinden birinde servis edilen ve fiyatıyla dikkat çeken 500 TL'lik dağ mantarı çorbası, gündemdeki yerini aldı. İhlas...

Türk gastronomi ve sanat camiası, genç ve başarılı şef Efe Metin Çakıroğlu'nu kaybetmenin derin üzüntüsünü yaşıyor. 37 yaşında aramızdan ayrılan...

- 11 ayda 400 bini konaklamalı yaklaşık 2 milyon 100 bin kişinin ziyaret ettiği Amasra'ya, kruvaziyer gemileriyle de 30 bin...

İzmir'deki Uluslararası Turizm Ticaret Fuarı, bu yıl Çorum’un tarihi ve gastronomik zenginliklerine ev sahipliği yapıyor. Çorum Belediyesi, şehrin potansiyelini en...

Türk mutfağının en özgün lezzetlerinden biri olan Kayseri yağlaması, sadece yerel bir tat değil, aynı zamanda evde kolayca yapabileceğiniz bir...

Çorum'un yetiştirdiği başarılı şef Aylin Memik, Gastronomi dünyasının prestijli yarışmalarından biri olan Uluslararası Aşçılar Şampiyonası'nda altın madalya kazanarak büyük bir...

UNESCO'nun son açıklamasıyla Türkiye'den 19 şehir, yaratıcılık ve kültürel zenginliklerinin tanınması adına 'Yaratıcı Şehirler' listesine girdi. UNESCO tarafından son yayınlanan...

Başkent, Çorum'un eşsiz tatlarını ağırladı. Altınpark'ta düzenlenen Çorum Tanıtım Günleri, 1 ton leblebi ikramı ve renkli etkinliklerle ziyaretçilerini coşturdu.

Anadolu'nun zengin gastronomik geçmişi, Hitit Yemekleri ile gün yüzüne çıkıyor.

Gastronomi Uzmanı Levon Bağış ve Gurme Mimar Umay Çeviker, Sungurlu’nun meşhur üzümü Sungurlu Beyazı’nı yerinde tatmak için Ayağıbüyük Köyü’ne geldi....

Çorum'un İskilip ilçesinde düzenlenen 4. Dolma, Turşu ve Çilek Festivali'nde en güzel yöresel yemekler jüri karşısına çıktı; kazananlar ödüllerini aldı.

Çorum mutfağı, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle birleşerek unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor. Çorum'da yerel lezzetler, tarihi mekanlar ve festivaller, turizme...