Yaz akşamlarınızı tatlandıracak Dereotlu Kabak Tarator tarifi, hem hafif hem de damak çatlatan bir lezzet sunar. Süzme yoğurt, taze dereotu ve kabakların mükemmel uyumu ile bu tarif, sofralarınızın yıldızı olacak.
Meze sofralarınız için mükemmel bir seçenek olan Dereotlu Kabak Tarator, sağlık ve lezzeti bir arada sunar. Bu rehber, adım adım mükemmel bir Kabak Tarator yapmanız için ihtiyacınız olan her bilgiyi sağlar.
Kabak ve dereotunun ferahlatıcı birleşimi ile Dereotlu Kabak Tarator, yaz günlerinde ideal bir meze seçeneği. Hızlı ve pratik bu tarif, sıcak yaz günlerinde mutfakta geçireceğiniz zamanı minimuma indirirken, tatmin edici lezzetler sunar.
Dereotlu Kabak Tarator Tarifi
Malzemeler
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Büyük Boy Kabak
1/2 Demet Dereotu
2 Diş Sarımsak
6 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
1 çay Kaşığı Tuz
1/2 çay Kaşığı Karabiber
Üzeri İçin:
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Dereotlu Kabak Tarator Nasıl Yapılır?
İlk olarak kabakları yıkayın ve kabuklarını soymadan rendeleyin.
Bir tavayı ocağa alın biraz zeytinyağı ekleyin ve kabakları içerisine bırakın. Kabakları 5 dakika sote edip acı kokusu çıkmasını sağlayın.
Acı koku çıktıktan sonra ocaktan almadan önce tuz ilave edin.
Son olarak karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.
Kabağı soğuması için bir kaba alın ve dinlendirin.
Bir kaseye yoğurdu alın, içerisine kıyılmış dereotunu ve sarımsağı ekleyin.
Çırpıp malzemeleri güzelce birleştirin.
Daha sonra içerisine soğuyan kabakları atın ve karıştırın.
Üzerine zeytinyağı gezdirerek, dilediğiniz gibi servis edin.
Dereotlu Kabak Tarator, yaz mevsiminde sofralarınıza eşlik edecek mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, basit malzemelerle hızlıca hazırlanabilir ve her yemeğe sağlıklı bir dokunuş katar. Deneyin ve bu hafif, ferahlatıcı mezenin keyfini çıkarın!
