Patates ve kıyma kullanarak hazırlanan bu geleneksel patatesli sulu köfte tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu yemeği, aile yemeklerinizin vazgeçilmezi yapabilirsiniz.
Klasik Türk mutfağından ilham alınarak hazırlanan patatesli sulu köfte, yumuşacık dokusu ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Bu adım adım rehberle, mükemmel kıvamda bir sulu köfte yapabilirsiniz.
Patatesli sulu köfte, kıyma ve patatesin mükemmel uyumu ile hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek seçeneği sunuyor. Aile yemeklerinizde ve özel günlerde sofranızın yıldızı olmaya aday bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Malzemeler
200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Köfte için; kıyma, bulgur, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur.
Ufak ufak yuvarlanan köfteler una bulanır.
Tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanlar alınır, sotelenir.
Ardından salça eklenir, karıştırılır.
Küp küp doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dk kavrulur.
Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir.
Kaynadıktan sonra köfteler eklenir.
Tuz ve baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır. Gerekirse sıcak su eklenir. Ardından servis edebilirsiniz.
Patatesli sulu köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak, her lokmasında geleneksel lezzetleri ve sıcaklığı hissettiriyor. Kolay bulunan malzemelerle ve basit adımlarla hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem aile yemeklerinizde hem de özel davetlerinizde misafirlerinizi memnun edecek. Lezzetli ve doyurucu bu yemeği deneyerek, sofralarınıza farklı bir tat katın. Afiyet olsun!
