Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi şaşırtacak bir tatlı arıyorsanız, ıspanaklı pasta ideal bir seçenek. Sağlıklı malzemelerle dolu bu pasta, tatlı ihtiyacınızı karşılarken, beslenmenize de katkıda bulunacak.
Ispanaklı pasta, görünümüyle olduğu kadar lezzetiyle de dikkat çeken bir tatlı. Bu özgün tarif, sağlıklı tatlı arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Adım adım tarifi takip ederek, siz de bu benzersiz lezzeti evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.
Mutfakta yenilik arayanlar ve sağlıklı tatlılara yönelmek isteyenler için ıspanaklı pasta, harika bir tercih. Bu tarif ile ıspanak, tatlı bir lezzete dönüşüyor ve sofralarınıza renk katıyor. Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı yapmanın tüm sırlarını sizlerle paylaşıyoruz.
ISPANAKLI PASTA TARİFİ
MALZEMELER
2.5 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
300 gram ıspanak
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı labne peyniri
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı krem şanti (toz halinde)
Süslemesi için:
10-15 adet çilek
TARİF
Krem şanti, labne peyniri, süt ve pudra şekerini geniş bir kaseye aktarın.
Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar güzelce çırpın.
Hazırladığınız kremayı buzdolabına koyun ve bekletin.
Pandispanya için; Ispanakları yıkayıp temizleyin. Tencereye su koyun ve kaynatın.
Ispanakları kaynar suyun içerisine atarak 20 saniye kadar bekletin. Ardından ıspanakları çıkartıp suyunu süzün.
Ispanakları bir kaseye koyduktan sonra üzerine buzlu su koyun. Bu sayede rengi canlı kalacak.
Ispanaklar soğuduktan sonra rondoya alın ve üzerine süt ekleyin.
Püre haline gelinceye kadar rondodan geçirin.
Derin bir kasenin içine şeker ve yumurtayı ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtalı karışımın içine ıspanak püresi ve sıvı yağ koyarak karıştırın.
Unu eleyerek azar azar karışıma ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Karışımı mikserden geçirdikten sonra, yağlanmış kelepçeli kalıbın içerisine dökün.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Ardından kürdanla pişip pişmediğine bakın.
Eğer pişmediyse kapağı kapatarak 10-15 dakika daha pişirin.
Pandispanya piştikten sonra, üst kısmını traşlayın. Bu kısımdan çıkarttığınız kek parçalarını rondodan geçirip kenarda bekletin.
Pandispanyayı ortadan ikiye bölün ve ortasına krema sürerek her tarafa yayın.
Diğer pandispanyayı üzerine ekledikten sonra tekrar krema sürün.
Üzerine rondodan geçirdiğiniz kek parçalarını serpiştirin.
Mevsim meyveleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Ispanaklı pasta tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir tatlıya imza atmak artık çok kolay. Bu özgün ve lezzet dolu tarif, hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edecek. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu pastayla, tatlıya olan bakış açınızı değiştirebilirsiniz. Deneyin ve sofralarınızı bu renkli ve lezzetli pasta ile şenlendirin. Unutmayın, sağlıklı tatlılar yapmak için yaratıcılığınızdan ve doğal malzemelerden faydalanmak, keyifli ve tatmin edici sonuçlar elde etmenizi sağlar.
