Geleneksel lezzetler iftar sofralarının olmazsa olmazıdır ve Ramazan şerbeti de bu geleneğin en tatlı ve serinletici örneklerinden biridir. Evde hazırlayabileceğiniz bu özel tarifle, iftarlarınızı daha da özel kılın.
Osmanlı’dan günümüze uzanan eşsiz bir lezzet: Ramazan şerbeti. Bu serinletici içecek, iftar sofralarınızı şenlendirirken, aynı zamanda kaybettiğiniz enerjiyi geri kazanmanızı sağlayacak.
Ramazan ayı, bir yandan maneviyatıyla ön plana çıkarken, diğer yandan da lezzetli iftar sofralarıyla dikkat çeker. Bu özel sofraların baş tacı olan Ramazan şerbeti, evde de kolayca hazırlanabilen bir lezzet harikasıdır.
Susatmayan Ramazan Şerbeti Tarifi
Malzemeler
6 su bardağı içme suyu
1 su bardağı vişne
1 su bardağı kuru üzüm
3/4 su bardağı toz şeker
5 gram taze zencefil
10 adet kurutulmuş erik
6 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
Susatmayan Ramazan Şerbeti Nasıl Yapılır?
Kök zencefilin kabuğunu soyun. Tencerenin içerisine suyu boşaltın.
Zencefil, tarçın ve karanfili suyun içerisine ilave edin ve kaynatın.
Bu esnada kuru üzüm, erik ve vişnenin saplarını ayıklayın.
Su kaynamaya başladığında toz şekeri ilave ederek karıştırın.
Erik ve kuru üzümü ekleyin, 5 dakika daha kaynatın.
Taze vişneleri de ilave ettikten sonra, 2-3 dakika daha kaynatın.
Hazırladığınız şerbeti ocaktan alıp oda sıcaklığında ılıtın.
Ilımaya başladığında tarçın, zencefil ve karanfili içerisinden çıkartın.
Hazırladığınız şerbetin meyvelerini süzün ve suyunu cam bir kavanoza doldurun.
Susatmayan Ramazan şerbetini buzdolabında muhafaza edebilir, afiyetle içebilirsiniz.
Ramazan şerbeti, iftar sofralarınızın vazgeçilmez bir parçası olmaya aday. Ev yapımı bu lezzet, geleneksel tatlarla hazırlanıyor ve hem susuzluğunuzu gideriyor hem de enerjinizi yerine getiriyor. Bu tarifi deneyerek, Ramazan ayının tadını çıkarın ve iftar sofralarınızı serinletici bir dokunuşla zenginleştirin. Her yudumda, tarihin derinliklerinden gelen bu geleneksel içeceğin tadını çıkarın. Ramazan ayınız bereketli ve lezzet dolu geçsin!
