Evde tatlı bir şeyler yapmak istediğinizde, portakallı kurabiye mükemmel bir seçenek olabilir. Bu basit tarifle, portakal suyu ve kabuğunun ferahlatıcı lezzetini kurabiyelerinizde hissedebilirsiniz. Ayrıca, zerdeçalın sağladığı hafif baharatlı dokunuşla, bu kurabiyeler tadına doyulmaz.
Portakallı kurabiye tarifi, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi. Bu kurabiyeler, portakalın doğal tatlılığı ve aromasıyla, her ısırıkta damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Üstelik, zerdeçal ile birlikte hem görsel hem de tat olarak zengin bir deneyim sunuyor.
Eğer misafirlerinizi şımartmak ve onlara unutulmaz bir lezzet sunmak istiyorsanız, portakallı kurabiye tarifi tam size göre. Bu tarif, sadece lezzetli değil, aynı zamanda yapımı da oldukça pratik! İşte tüm aşamalarıyla, evde portakallı kurabiye yapmanın yolları.
Portakallı Kurabiye Tarifi
Malzemeler
150 gr tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta (birinin akı üzerine)
1 çay bardağı portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı zerdeçal
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
5,5-6 su bardağı un
üzeri için;
yumurta akı
1 çay bardağı toz şeker
Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın. Diğer malzemeleri ekleyip unu azar azar ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İlk önce yumurta akına, ardından şekere batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 derece fırında 35 dakika kadar pişirin, kızarana kadar bekleyin.
Fırından çıkarıp servis yapın.
Portakallı kurabiye, tatlı ihtiyacınızı sağlıklı ve lezzetli bir şekilde karşılayacak mükemmel bir seçenektir. Her yaş grubundan insanın keyifle tüketeceği bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinizin yıldızı olacak. Deneyin ve bu benzersiz lezzeti kendiniz yaşayın!
