Sağlıklı beslenmenin öneminin her geçen gün daha da arttığı kış aylarında, ev yapımı kış çorbası ile hem lezzetli hem de besleyici öğünler hazırlayabilirsiniz. İşte size adım adım kış çorbası yapmanın yolları...
Kış aylarında sofralarımızın vazgeçilmezi olan sıcacık çorbalar, hem vücut direncimizi artırıyor hem de soğuk hava şartlarına karşı bizi koruyor. Kış çorbası ile sofranıza sağlık ve lezzet katın.
Kış çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, vitamin ve mineral açısından zengin, sağlıklı bir seçenek. Pratik ve lezzetli bu tarifle, kış çorbasını kolayca hazırlayabilirsiniz.
Kış Çorbası Tarifi
Malzemeler
Bir buçuk litre sıcak su
İki çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir yemek kaşığı zeytinyağı
Bir yemek kaşığı tereyağı
Üç dal pırasa
İki tane patates
İki tane havuç
İki tane domates
Bir tane soğan
Bir tane kereviz
Üzerine iki yemek kaşığı krema
Kış Çorbası Yapılışı
İlk olarak kereviz, havuç, domates, pırasa, patates ve soğanı iri parçalar şeklinde doğrayın.
Sebzeleri tencereye aktarın.
Yağları ilave edip sebzeleri kavurun. Üstüne sıcak suyu ve baharatları ekleyip pişirin.
Sebzeler yumuşayana kadar pişirme işlemini sürdürün.
Ardından blender ile karışımı pürüzsüz hale getirin. Çorbayı kaselere pay edin.
İsteğe göre krema ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Kış mevsiminde soğuklara meydan okuyan, hem sağlıklı hem de lezzetli bir çorba arıyorsanız, kış çorbası tam size göre. Çeşitli kış sebzeleri ile hazırlanan bu çorba, soğuk günlerde vücut direncinizi artıracak. Malzemeleri hazırlayın ve bu kolay tarifle kış çorbasını evinizde hemen yapmaya başlayın. Afiyet olsun!
