Karnabahar köftesi, herkesin beğenisini kazanacak bir tarif arayanlar için ideal bir alternatif. Karnabaharın bu eşsiz dönüşümü, lezzet avcılarını bile şaşırtacak. Yapımı pratik, sonuçları muhteşem; bu köfte, mutfakta geçireceğiniz zamanın keyfini çıkarmanızı sağlayacak.
Beslenme ve lezzet bir arada mı arıyorsunuz? Karnabahar köftesi, hem sağlıklı hem de ağız sulandıran bir seçenek olarak karşınıza çıkıyor. Bu rehber, karnabaharı hiç olmadığı kadar lezzetli bir formda sunuyor ve her lokmada sağlığı ve tadı bir arada sunmanın mümkün olduğunu kanıtlıyor.
Karnabahar köftesi tarifi ile mutfakta yeni lezzetler keşfetmeye ne dersiniz? Bu sağlıklı ve pratik tarif, karnabaharı sevmeyenlerin bile fikrini değiştirecek. Ailenizin yeni favorisi olmaya aday bu köfte, besleyici ve lezzetli bir alternatif arayan herkes için biçilmiş kaftan.
Karnabahar Köftesi Tarifi
Malzemeler
500 gr karnabahar
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı un
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Bulamak için;
Galeta unu
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Karnabahar Köftesi Tarifi
Öncelikle karnabaharlarımızı çiçeklerinden ayıralım ve tencereye alalım.
Üzerini geçecek kadar su ilave ederek orta ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar haşlanmaya bırakalım.
Yumuşayan karnabaharların suyunu süzelim ve ayrı bir kaseye aktaralım.
Patates ezici veya çatal yardımıyla tüm karnabaharları güzelce ezelim.
Üzerine yumurta, un, mısır unu, maydanoz, sarımsak, toz biber, karabiber, ve tuzu ilave ederek karıştıralım.
Hazırladığımız harçtan kaşıkla alalım ve elimizde köfte şeklini verelim.
Şekillendirdiğimiz karnabahar köftelerini galeta ununa bulayalım ve kızdırdığımız sıvı yağda kızartalım. Bu ölçülerle 25 adet karnabahar köftesi hazırlayabilirsiniz.
Kızaran karnabahar köfteleri servise hazır.
Karnabahar köftesi, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda yerini almaya hazır. Bu tarif, karnabaharı sevmeyenleri bile ikna edecek nitelikte. Pratik yapılışı ve besleyici özellikleriyle, karnabahar köftesi her yaştan insanın beğenisini toplayacak ve sofralarınıza farklı bir tat katacak. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın!
