Kendi evinizin ustası olun ve pastane kalitesinde tatlılar hazırlayın! Mini Alman pastası tarifimiz, tatlı düşkünlerini mutlu edecek, kolay ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Misafirlerinizi şaşırtacak bu tarifi denemeye ne dersiniz?
Misafirlerinize sunabileceğiniz, ağız sulandıran bir tatlı arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Mini Alman pastası, hem göze hem damağa hitap eden özel bir lezzet. Bu basit tarifle, evde pastane tadında tatlılar yapabilirsiniz.
Tatlı yapmanın zor olduğunu mu düşünüyorsunuz? Mini Alman pastası tarifimizle bu düşünceyi unutun! Adım adım kolay yönergelerimizle, evde pastane lezzetinde tatlılar yapmanın tadını çıkaracaksınız. Başlayalım mı?
MİNİ ALMAN PASTASI TARİFİ
MALZEMELER
Hamur İçin:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
75 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket instant maya
5 su bardağı un
Krema İçin:
2,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
150 gram sütlü çikolata(tercihinize göre bitter de olur)
Mini Alman Pastası Nasıl Yapılır?
Hamur için; derin bir kap içerisine un hariç tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın
Unu da azar azar ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 1 saat mayalandırın. Hamur mayalanırken kremasını hazırlayın.
Krema için; tencereye tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri alın. Sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, üzerine tereyağı ve vanilini ekleyin. Kremayı kenara alın ve soğumaya bırakın.
Mayalanan hamuru 14 eşit parçaya bölün. Elinizle yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen alman pastasını fırından alın ve üzerine bir bez örtüp soğumaya bırakın. Daha sonra her bir bezeyi bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin.
Kestiğiniz iç kısımları krema ile doldurun.
Çikolata sosu için ocakta tereyağını eritin. Üzerine çikolataları ekleyip, tamamı eriyene kadar karıştırın.
Alman pastasının üst kısmını çikolata sosuna batırın.
Dilerseniz sadece pudra şekeri de serpebilirsiniz. Servis tabağına alın.
Evde pastane lezzetini aratmayan Mini Alman pastası tarifimizi denediğinizde, lezzetli sonuçlara kendiniz de şaşıracaksınız. Hem pratik hem de enfes bu tarif, özel günlerinizde veya sıradan bir akşamüstü çayının yanında harika bir seçenek olacak. Çikolata sosunun krema dolgulu yumuşacık hamurla buluşmasıyla ortaya çıkan bu mükemmel tat, tatlı ihtiyacınızı fazlasıyla karşılayacak. Şimdi bu lezzeti keşfetme sırası sizde, afiyet olsun!
