Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz mahlepli tuzlu kurabiye, misafirleriniz ve aile üyeleriniz için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. Malzemeleri toplayın ve bu basit tarifi adım adım uygulayarak enfes kurabiyeler yapın.
Mahlepli tuzlu kurabiye tarifi, mutfakta hızlı ve lezzetli sonuçlar almak isteyenler için idealdir. Bu tarif, mahlepin benzersiz tadını ve kurabiyelerin çıtır dokusunu mükemmel bir şekilde birleştirir.
Tuzlu atıştırmalıklar arasında mahlepli kurabiye, lezzeti ve kolay yapımı ile öne çıkar. Bu detaylı rehberle, adım adım mahlepli tuzlu kurabiye nasıl yapılır öğrenebilir ve çay saatlerinizi bu lezzetli kurabiyelerle şenlendirebilirsiniz.
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler
125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını veya margarini alın ve üzerine un hariç verilen bütün malzemeleri ekleyerek karıştırın.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan, çok yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hamuru iki yağlı kağıt arasında, yaklaşık yarım cm kalınlığında açın.
İstediğiniz şekilde kalıpla keserek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
En son ayırdığınız yumurta sarısını üzerlerine sürün ve çatalla çizikler atarak susam serpin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Artık mahlepli tuzlu kurabiye yapmak için gereken tüm bilgilere sahipsiniz. Bu tarif, herhangi bir çay saati veya atıştırmalık zamanı için mükemmel bir seçenektir. Malzemeleri hazırlayın, adımları takip edin ve evde çıtır çıtır, lezzetli mahlepli tuzlu kurabiyelerin keyfini çıkarın. Hem lezzetli hem de pratik olan bu kurabiyeler, misafirlerinizden tam not alacak. Şimdiden afiyet olsun!
