Mis gibi elma ve tarçın kokusuyla mutfaklarınızı saracak elmalı kurabiye tarifi, her ısırıkta sizi mutluluğa davet ediyor. Ceviz ve elmanın muhteşem uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin yıldızı olacak.
Evde elmalı kurabiye yapmanın sırlarını keşfetmeye hazır mısınız? Bu kolay ve lezzetli tarif ile mutfakta harikalar yaratabilir, sevdiklerinizi bu eşsiz tatla şımartabilirsiniz. İşte adım adım elmalı kurabiye yapımı!
Soğuk kış günlerinde evinizi sıcacık yapacak, mis gibi elmalı ve tarçınlı kurabiye tarifi ile tanışın. Bu rehber, ev yapımı elmalı kurabiye yapmanın püf noktalarını adım adım anlatıyor. Başlayalım!
Elmalı Kurabiye tarifi
Malzemeler
3 su bardağı un
250 gram margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 çay bardağı pudra şekeri
İç malzemesi:
4 elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kadar şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Elmalı Kurabiye Tarifi
Öncelikle elmaları orta boy bir rende ile rendeliyoruz. Üzerine tarçın, şeker ilave ediyoruz ve bir tencereye alınıp orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakıyoruz.
Elma püremiz soğuduğunda içerisine ceviz ilave ediyoruz.
Un hariç malzemelerimiz yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
Daha sonra karışımımıza yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru 4 eşit bezeye ayırıyoruz.
Bezelerimizi yarım santim kalınlığında açıyoruz ve 8 üçgen çıkacak biçimde bölüyoruz. Diğer bezelere de aynı işlem uygulanır yaklaşık olarak 32-40 kadar üçgen elde ediyoruz.
Üçgen biçimindeki hamurumuzun geniş kısımlarına elma harcından koyup sarıyoruz.
Kurabiyeler pişirme kâğıdı serili tepsiye dizilir.
Daha önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz. Kurabiyeler tam soğumadan üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve servis ediyoruz.
Elmalı kurabiye tarifi ile mutfakta geçirdiğiniz zaman, lezzetli sonuçlarla taçlanacak. Bu tarif, hem kolay hem de son derece lezzetli kurabiyeler yapmanızı sağlayacak. Çıtır çıtır elmalı kurabiyelerinizle çay saatlerinizi şenlendirin, misafirlerinizi mutlu edin. Bu eşsiz lezzeti deneyin ve ailece keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
