Ev yapımı sütlü domates çorbası ile yemeklerinizi daha da özel kılın. Adım adım tarifi takip ederek mükemmel bir çorba hazırlayabilirsiniz.
Lezzetli bir çorba mı arıyorsunuz? Sütlü domates çorbası hem doyurucu hem de çok lezzetli! İşte bu harika çorbanın tarifi ve yapılışı.
Akşam yemeğiniz için farklı ve besleyici bir tarif mi arıyorsunuz? Sütlü domates çorbası, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir seçenek.
Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
5 adet domates
4 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 silme tatlı kaşığı tuz
Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Öncelikle domatesler rendelenir. Ardından tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, tereyağı eritilir.
Tereyağı eridikten sonra un eklenerek biraz kavrulur.
Unun kokusu çıktıktan sonra domates salçası eklenir ve biraz karıştırılarak kavrulur
Rendelenmiş domatesler eklenir. 3-4 dakika daha kavrulur.
4 su bardağı su eklenerek çırpılır, kısık ateşte pişmeye bırakılır. Dilerseniz bu aşamada veya servisten önce çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz.
Tuz ve süt eklenerek karıştırılır. Tuz miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Hazır olan çorba ocaktan alınarak kaselere paylaştırılır. İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber serpilir.
Nefis Sütlü domates çorbası tarifimiz servise hazır. Dilerseniz üzerine krema gezdirerek servis edebilirsiniz.
Ve işte karşınızda, sütlü domates çorbası! Bu basit ve lezzetli tarifle sofralarınıza yeni bir tat getirebilirsiniz. Hem hafif hem de doyurucu bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Şimdi deneme zamanı; mutfakta bu lezzetli tarifi uygulayın ve ailenizle keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
