Ev yapımı kurabiyenin püf noktalarını keşfedin ve üzümlü kurabiye tarifiyle çay saatlerinizi lezzetle renklendirin. İşte adım adım kolay ve nefis tarifimiz.
Üzümlü kurabiye, çay saatlerinizin yeni yıldızı olmaya aday. Bu basit ve lezzetli tarif, pastane tatlılarını evinize taşıyacak.
Limon ve üzümün mükemmel uyumuyla hazırlanan üzümlü kurabiye, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanız için harika bir fırsat. İşte, misafirlerinizi şaşırtacak lezzetli bir tarif.
Üzümlü Pastane Kurabiyesi Malzemeleri
180gram tereyağı
1 yumurta
1 yumurta beyazı
1 çay bardağı toz şeker
1 adet limon kabuğu rendesi
Kabartma tozu
Vanilya
300 gr un
1 çay bardağı üzüm
Üzeri İçin:
1 yumurta beyazı
10 ml ayçiçek yağı
Üzümlü Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Hamur karıştırma kabında tereyağı, bütün 1 yumurta, 1 yumurtanın beyazı ve toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Üzerine rendelenmiş limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek iyice karıştırın.
Karışıma azar azar un ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin ve bu hamura üzümleri ilave ederek karıştırın.
Hamurdan parçalar alıp yuvarlatın ve üzerine elinizle hafifçe bastırıp şekil verin.
Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pişirmek üzere pişirme kağıdı serili tepsiye birbirlerine yapışmayacak biçimde dizin.
Üzerleri için sıvı yağ ile yumurta sarısını karıştırın ve kurabiyelere sürüp çatalla üzerlerini çizin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Üzümlü kurabiye tarifi, çay saatlerinizi lezzetle taçlandıracak bir seçenek sunuyor. Hem kolay hem de leziz bu tarif, misafirlerinizi şaşırtacak ve sohbetlerinize tat katacak. Bu eşsiz lezzeti deneyin ve mutfaktaki ustalığınızı sergileyin. Afiyet olsun!
