Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patatesli sulu köfte, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Kıyma ve patatesin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu yemeği, adım adım tarifimizle kolayca yapabilirsiniz.
Aile yemekleriniz için lezzetli ve doyurucu bir seçenek arıyorsanız, patatesli sulu köfte yemeği tarifimiz tam size göre. Kıymalı ve patatesli bu harika yemeği yapmanın tüm püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz.
Patatesli sulu köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak sofralarınızı süsleyecek. Bulgurun lezzet katığı, sarımsak ve baharatlarla harmanlanan bu yemeği, herkesin beğenisini kazanacak şekilde hazırlamanız için gereken her şeyi adım adım anlatıyoruz.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Malzemeler
200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Köfte için; kıyma, bulgur, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur.
Ufak ufak yuvarlanan köfteler una bulanır.
Tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanlar alınır, sotelenir.
Ardından salça eklenir, karıştırılır.
Küp küp doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dk kavrulur.
Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir.
Kaynadıktan sonra köfteler eklenir.
Tuz ve baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır. Gerekirse sıcak su eklenir. Ardından servis edebilirsiniz.
