Soğuk havalarda sıcacık bir çorba, kimin iyi gelmez ki? Şehriyeli Domates Çorbası, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.
Evde yapabileceğiniz pratik ve lezzetli bir çorba tarifi arıyorsanız, Şehriyeli Domates Çorbası tam size göre. İşte adım adım tarifi...
Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti domates çorbasını bir de şehriye ile deneyin. İşte, soğuk günlerinizi ısıtacak Şehriyeli Domates Çorbası tarifi...
Şehriyeli Domates Çorbası
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı domates püresi
2 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı tel şehriye
6 su bardağı su
Şehriyeli Domates Çorbası Yapılışı:
Tereyağını tencereye alıp erittikten sonra biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sonrasında önceden hazırladığınız domates püresi ya da rendelenmiş halini ekleyip karıştırın.
2-3 dakika pişirdikten sonra içerisine 1 litreden biraz fazla suyu ekleyin.
Kaynayana kadar pişirin.
Kaynadıktan sonra tel şehriyeyi ekleyin.
Şehriyeler pişene kadar kaynatın.
Piştikten sonra tuz ve kırmızı toz biberi ekleyin.
Servis ederken limon ve maydanoz ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Püf Noktası:
Çorbanız kaynayıp şehriyeleri attıktan sonra çok fazla kaynatmayın.
Şehriyeler çabuk pişeceğinden kontrollü olarak kaynatın.
Piştikten sonra maydanozla süsleyebilirsiniz.
Şehriyeli Domates Çorbası, kış aylarında sofralarınızı ısıtacak mükemmel bir seçenek. Bu pratik ve lezzetli tarif, hem sizi hem de sevdiklerinizi memnun edecek. Sıcak bir kase çorba ile soğuk kış günlerini geride bırakın ve bu lezzetli tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
