Patatesli kek, her çay saatinin yıldızı olmaya aday. Börek tadında bu lezzetli kek, evde kolayca hazırlanabilir ve herkes tarafından sevilir. İşte adım adım patatesli kek tarifi ve püf noktaları...
Çay saatlerinizi daha da özel kılmak için harika bir tarif arıyorsanız, patatesli kek tam size göre! Bu lezzetli ve pratik tarif ile çay saatleriniz lezzetli anlara dönüşecek.
Ev yapımı patatesli kek ile çay saatlerinizde fark yaratmaya hazır olun! Herkesin seveceği bu kek tarifi, sofralarınızı lezzetle süsleyecek. İşte tarif ve yapım aşamaları...
Patatesli Kek Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
Susam
Patatesli Kek Tarifi
1. İlk önce patatesleri yıkayıp küp şeklinde küçük küçük doğrayın.
2. Soğanı ve maydanozları da küçük olarak doğrayıp hazır edin.
3. Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Doğramış olduğumuz patates, soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
5. En son kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
6. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip malzemeyi dökün
7. Üzerine susam döküp, 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Yaklaşık yarım saat sonra servis edin. İsteyen içine dereotu da koyabilir.
Patatesli Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
· Kekin daha çok kabarması için yumurtalar yüksek devirde iyice çırpılmalı.
· Patatesin iyice pişmesi için küçük küçük küpler halinde kesilmeli.
· Diğer malzemeler eklendikten sonra kaşık ya da spatula yardımı ile yumurtanın köpüğü söndürülmeden harç yavaş yavaş karıştırılmalı.
· Patatesli kekin eşit şekilde yayılması için en önemli püf noktası, düzgün bir şekilde tepsi veya borcama yayılmasıdır.
· Pişen patatesli kek, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.
Patatesli kek tarifiyle, çay saatlerinizi daha lezzetli ve keyifli hale getirebilirsiniz. Bu kolay ve doyurucu tarif, hem aileniz hem de misafirleriniz tarafından çok beğenilecek. Her lokmada börek tadında bir lezzet sunan bu keki deneyin ve çay saatlerinize farklı bir dokunuş katın. Şimdiden afiyet olsun!
