Karamelli trileçe, tatlı severlerin vazgeçilmezi. Balkan mutfağının bu eşsiz tatlısını evde yapmak sandığınızdan daha kolay. İşte herkesi mutlu edecek karamelli trileçe tarifi...
Eğer şerbetli ama hafif bir tatlı arayışındaysanız, karamelli trileçe tam size göre. Bu tarif ile trileçenin nasıl evde yapılacağını öğrenebilir ve sevdiklerinizi tatlı bir sürprizle mutlu edebilirsiniz.
Evde tatlı bir şeyler yapmak istiyorsanız, karamelli trileçe ideal bir seçim. Bu lezzetli ve hafif tatlıyla, pastane kalitesinde tatlıları kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz. İşte kolay karamelli trileçe tarifiniz...
MALZEMELER
Keki için Malzemeler
5 adet yumurta
10 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
10 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu
Şerbeti için Malzemeler
5 su bardağı soğuk süt
5 yemek kaşığı toz şeker
400 ml. krema
2 yemek kaşığı süt tozu
Karameli için Malzemeler
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket krema
TARİF
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ilave edip rengi açılıncaya kadar çırpın.
Yağı yavaşça ekleyip çırpmaya devam edin, içine un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştırın.
Karıştırdığımız malzemeleri sıvı karışıma karıştırın, yavaşça karıştırın.
Tamamen harmanlandığında fırın tepsinize dökün ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
Tüm şerbet malzemelerinizi bir kaseye koyun ve süt köpürünceye kadar çırpın ve dolaba kaldırın.
Karamel için şekeri teflon tavaya koyup karamel oluncaya kadar pişirin, margarin ve kremayı hızlıca içine ilave edin ve karıştırın.
Kek ılıkken dilimleyip keke kürdanla delikler açın ve soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti tamamen çektiğinde üzerine karamel dökerek servis edin.
Not:
Keke şerbetini yavaş yavaş ilave edin, kekin şerbeti tamamen çekmesini bekleyin.
Kekin şerbetini verdikten sonra buzdolabında bir süre dinlendirmeniz daha iyi sonuç almanızı sağlar.
Eğer üzerinde fazlaca köpük kalırsa karameli dökmeden önce köpüğün bir kısmını alın.
Ev yapımı karamelli trileçe, Balkan lezzetlerini sofranıza taşımanın en tatlı yolu. Bu tarifi adım adım takip ederek, herkesin bayılacağı mükemmel bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Karamelli trileçe, hem şerbetli tatlıları sevenler için ideal bir seçim hem de tatlıya dair beklentileri karşılayacak lezzette. Deneyin ve bu eşsiz tatlıyla kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın. Afiyet olsun!
