Yüzlerce yıllık bir lezzet olan kalburabastı, tatlı severler için pratik ve enfes bir seçenek sunuyor. Bayramlarınızı ve özel günlerinizi şenlendirecek kalburabastı tarifimize göz atın.
Geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan kalburabastı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Bu tarifle kalburabastı yapmanın püf noktalarını keşfedin.
Saray mutfağından sofralarınıza uzanan kalburabastı tarifi, tatlı ihtiyacınızı lezzetli bir şekilde karşılayacak. Bu kolay tarifle kalburabastı yapmanın keyfini çıkarın.
MALZEMELER
1 kase ceviz içi
Hamuru için:
120 gram tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı yağ
4 bardak un
1 çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı karbonat
3 damla limon
1 yumurta
Şerbeti için:
2 bardak şeker
2 bardak su
4 damla limon
TARİF
Şerbetini hazırlamak için şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın.
Hamur malzemelerini derin bir kaba aktarın ve karıştırın.
Karbonat ve limon ekleyerek köpürtün.
Yoğurup bir hamur elde edin.
Hamurdan küçük parçalar kopartıp içlerine ceviz yerleştirin ve kapatın.
Kesme aparatı ile şekillendirin ve fırın tepsisine dizin.
Sıcak fırında 200 derecede yarım saat kadar pişirin.
Pişen tatlıları sıcakken şerbetleyin.
Kalburabastı, şerbetli tatlılar arasında yerini yüzlerce yıldır koruyan geleneksel bir lezzettir. Pratik yapımıyla öne çıkan bu tatlı, öğünlerde ve özel günlerde ikram edilebilecek enfes bir seçenek sunuyor. Bu tarifi deneyerek, geleneksel lezzetleri sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Afiyet olsun.
