Kıyma ve patatesin mükemmel uyumu ile hazırlanan patatesli sulu köfte, evde kolayca yapabileceğiniz, herkesin bayılacağı bir tarif. Bu rehberle, adım adım mükemmel sulu köfteyi nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz.
Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan patatesli sulu köfte, doyurucu ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Bu tarifle, patates ve köftenin mükemmel uyumunu sofranıza taşıyabilirsiniz.
Patatesli sulu köfte, aile yemeklerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Bu pratik ve lezzetli tarif ile herkesin beğenisini kazanın. Adım adım yapılışını sizler için detaylandırdık.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Malzemeler
200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Köfte için; kıyma, bulgur, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur.
Ufak ufak yuvarlanan köfteler una bulanır.
Tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanlar alınır, sotelenir.
Ardından salça eklenir, karıştırılır.
Küp küp doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dk kavrulur.
Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir.
Kaynadıktan sonra köfteler eklenir.
Tuz ve baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır. Gerekirse sıcak su eklenir. Ardından servis edebilirsiniz.
Patatesli sulu köfte, lezzeti, pratikliği ve doyuruculuğu ile her zaman favori bir yemek olmayı başarıyor. Bu tarifle, evde kolayca harika bir yemek hazırlayabilir, ailenizi ve misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. Türk mutfağının bu klasik lezzetini deneyimlemek için daha fazla beklemeyin ve tarife şimdi başlayın!
