Eğer tatlı bir kaçamağa ihtiyacınız varsa, işte size mükemmel bir tarif: Akışkan sufle. Bitter çikolata ve tereyağının muhteşem uyumuyla, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu sufle, tüm tatlı krizlerinize çare olacak.
Akışkan sufle, çikolata severlerin hayalini süsleyen bir tatlı. Yumuşacık dokusu ve içinden akan çikolatası ile bu tarif, özel günlerinizi daha da özel kılacak.
Ev yapımı tatlıların tadı bir başka olur. Bu akışkan sufle tarifi ile evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, ağızda eriyen bir lezzete sahip olacaksınız. Sadece birkaç adımda, restoran kalitesinde bir sufle yapmaya ne dersiniz?
Akışkan Sufle Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
80 gram bitter çikolata
yarım su bardağı un
50 gram tereyağı
1 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı şeker
1 çimdik tuz
Akışkan Sufle Nasıl Yapılır?
Fırını 220 derecede ısıtalım.
Bir tavada tereyağını kısık ateşte eritelim.
Erittiğimiz tereyağına çikolatayı ekleyip karıştırarak eritelim ve ocaktan alalım.
Başka bir kapta yumurtaları şekerle birlikte beyazlayana kadar çırpalım. Bu sırada tuzu ekleyelim.
Karışıma kakao ve unu ekleyip karıştıralım.
Erittiğimiz tereyağ ve çikolatayı da ekleyip tekrar çırpalım.
Sufle kaplarını yağlayalım ve hamurdan eşit miktarda her birine paylaştıralım.
Önceden ısıttığımız fırında 7 dakika pişirelim.
