Patates ve kıyma, Türk mutfağında sıkça kullanılan iki ana malzeme. Bu iki lezzetin bir araya geldiği patatesli sulu köfte, aile yemeğinizin yeni gözdesi olmaya aday. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz tarifin detayları.
Soğuk hava, mideyi ısıtan yemeklerle daha katlanılabilir hale gelir. Patatesli sulu köfte, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden birini evinize taşıyor.
Aile yemeklerinizi renklendirecek ve herkesin bayılacağı bir tarif arıyorsanız, patatesli sulu köfte tam size göre. Bu lezzetli ve doyurucu yemeği hazırlamanın püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Malzemeler
200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Köfte için; kıyma, bulgur, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur.
Ufak ufak yuvarlanan köfteler una bulanır.
Tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanlar alınır, sotelenir.
Ardından salça eklenir, karıştırılır.
Küp küp doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dk kavrulur.
Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir.
Kaynadıktan sonra köfteler eklenir.
Tuz ve baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır. Gerekirse sıcak su eklenir. Ardından servis edebilirsiniz.
Patatesli sulu köfte tarifi ile sofralarınıza geleneksel bir lezzet katın. Bu tarif, hem pratikliği hem de doyuruculuğu ile öne çıkıyor. Aile yemeklerinizde yeni bir lezzet denemek istiyorsanız, patates ve kıyma uyumunun mükemmelliğini keşfedin. Siz de bu adımları takip ederek, evinizde sıcacık bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
