Havuçlu kek, lezzetiyle herkesin favorisi. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun ve mis gibi kokan, lezzet dolu bir kek yapın.
Canınız tatlı bir şeyler çektiğinde, bu hızlı ve lezzetli havuçlu kek tarifi imdadınıza yetişecek. Evde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarif, herkesi mutlu edecek.
Havuçlu kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneği sunuyor. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kek tarifi ile lezzetli anlar yaşayabilirsiniz. İşte en iyi havuçlu kek tarifi.
Havuçlu Kek Tarifi
Malzemeler
4 adet oda sıcaklığında yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
3 adet havuç
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığından biraz az karbonat
2 su bardağı un
Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?
Öncelikle derin bir kaba yumurtayı ve şekeri ekleyin. Mikser yardımı ile şeker eriyinceye ve tamamen köpürünceye kadar çırpın. Bu işlem yaklaşık 4-5 dakika sürecektir.
Malzemelerin üzerine sıvı yağı ekleyin. Çırpma işlemine 1 dakika daha devam edin.
2 su bardağı unu yavaş yavaş karışıma ilave edin. Kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı da harcın üzerine ekleyin. Tekrar çırpın.
Elde ettiğiniz harcın üzerine suyunu sıktığınız havuç rendesini ilave edin ve son kez çırpın. Harcınız pişmeye hazır.
Kullanacağınız kek kalıbının tabanını ve kenarlarını yağlayın ve üzerine biraz un serpiştirin. Bu yöntem kek piştikten sonra kalıptan kolayca çıkmasına yardımcı olacak. Kekiniz yapışmayacak ya da çıkarken parçalanmayacaktır.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına kek kalıbını yerleştirin. Yaklaşık 40 dakika keki fırında pişirin.
Kekin pişme süresi fırından fırına değiştiği için belli aralıklarla kekinizi kontrol edin. Üzeri kızarınca fırından çıkarın. Bir kürdanı kekin üzerine batırın. Çıkardığınızda kürdana hamur bulaşmıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
İlk sıcağının çıkmasını bekleyin ve ardından kek kalıbını ters çevirin. Birkaç kez üzerine vurduktan ve biraz beklettikten sonra kekiniz kalıptan kolayca ayrılacaktır.
Bu kolay ve lezzetli havuçlu kek tarifi ile mutfakta tatlı bir serüvene çıkabilirsiniz. Adım adım anlattığımız tarif sayesinde, evde havuçlu kek yapmak artık çok kolay. Bu tarif, hem pratik hem de herkesin beğenisini toplayacak bir seçenek sunuyor. Tatlı ihtiyacınızı en lezzetli şekilde gidermek için mükemmel bir reçete olan havuçlu kek, sizleri ve sevdiklerinizi mutlu edecek. Deneyen herkese afiyet olsun!
