Milföy hamuru, toz şeker ve biraz tereyağı... İşte bu basit malzemelerle, evde ağızda eriyen Palmier Kurabiyeler yapmaya ne dersiniz? Her lokmada mutluluk vaad ediyor.
Palmier Kurabiye, az malzeme ve kolay hazırlık süreci ile mutfaklarda yeni bir trend oluşturuyor. Bu tarif, lezzetli ve pratik kurabiyeler yapmanın en iyi yolunu sunuyor.
Ev yapımı kurabiyeler arasında özel bir yere sahip olan Palmier, milföy hamurunun şekerle buluşmasıyla ortaya çıkan muhteşem bir lezzet. Bu kolay tarifi deneyerek, çay saatlerinizi renklendirin.
Palmier Kurabiye Tarifi
Malzemeler
3 Yaprak milföy hamuru
1,5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Palmier Kurabiye Tarifi
Oda sıcaklığına getirdiğiniz milföyü hafifçe unladığınız tezgâha koyun. Fırçayla ince bir kat erimiş tereyağı sürün.
Üzerine yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar şeker serpin.
İki ucunu zarf gibi katlayarak ortada birleştirin.
Tekrar üzerine tereyağı ve şeker ekleyin.
Bir kez daha katlayarak ortada birleştirin. Üzerine merdaneyle hafifçe bastırarak düzleştirin.
Hamuru tekrar ortadan katlayın ve 1 cm kalınlığında dilimler kesin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-30 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz!
Palmier Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
İki tanesini birleştirerek yapmamızın sebebi daha büyük bir kare oluşturmak ve rahatlıkla sarmak. Milföy hamurlarınız büyükse bu şekilde 2 tane kullanmanıza gerek yok. Rulolar tam ortada birleştiğinde hazırladığınız ruloyu ters çevirerek soğutabilirsiniz. Bu şekilde dilimlemesi de daha kolay olacaktır. Oda sıcaklığındaki milföyleri dilimlemek ve şekil vermek biraz zor olabilir bu nedenle şekil vermeden önce mutlaka buzdolabında ya da soğutmaya özen gösterin. Oklavayla hamurlarınızı sadece birleştirin ve şekerlerin yapışmasını sağlayın. Hamurlarınızı açmayın. Dilerseniz içerisine toz şeker serpebilirsiniz, sürülebilir çikolata ilave edebilirsiniz.
Palmier Kurabiye tarifi ile mutfakta az malzemeyle büyük lezzetler yaratabilirsiniz. Bu pratik ve ekonomik tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek ve herkesin favorisi olacak. Milföy hamuru, toz şeker ve tereyağının muhteşem uyumu ile hazırlanan bu kurabiyeler, ağızda eriyen yapısıyla unutulmaz anlar yaratıyor. Deneyin ve bu lezzetli atıştırmalığın tadını çıkarın!
