Serinletici limon aroması ve soda ile puf puf kabaran kek tarifi arayanlar, doğru yerdesiniz! Bu limonlu sodalı kek, misafirlerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçenek.
Yaz sıcaklarında serinlemek ve tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılamak istiyorsanız, limonlu sodalı kek tam size göre. İşte, tüm püf noktalarıyla birlikte tarifi...
Çay saatleriniz için ferahlatıcı bir alternatif arıyorsanız, limonun ve sodanın muhteşem uyumuyla hazırlanan bu kek tarifine bayılacaksınız. Adım adım limonlu sodalı kek yapımına göz atalım.
Limonlu Sodalı Kek Tarifi
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 şişe soda
2 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 adet limonun kabuğu
1 adet limonun suyu
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
Limonlu Sodalı Kek Nasıl Yapılır?
Yumurtaları oda sıcaklığında beklemiş bir kaba kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Kremamsı bir kıvam elde edene kadar iyice çırpın.
Ardından maden suyu, limon suyu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
Limon kabuğu rendesini de ilave ederek karışıma katın.
Ayrı bir kapta elediğiniz un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
Kek hamurunu yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
Kek piştikten sonra fırından çıkarıp ılımaya bırakın.
Ilıyan ve soğuyan keki kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Limonlu Sodalı Kek Püf Noktası:
Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Limon kabuğu rendesini vanilinle birlikte ovuşturarak aromasını daha yoğun hale getirebilirsiniz. Limonun beyaz kısmını rendelemezseniz, kekinizin tadı daha hafif ve dengeli olacaktır.
Limonlu sodalı kek tarifi ile çay saatlerinizi ferahlatıcı bir lezzetle taçlandırın. Bu kek, hem yaz günlerinde serinlemek için hem de özel günlerinizde misafirlerinize sunmak için ideal. Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen göstererek ve limon kabuğu rendesini vanilinle birlikte ovuşturarak kekinizin aromasını artırabilirsiniz. Her ısırıkta limonun verdiği ferahlığı ve sodanın sağladığı hafifliği hissedeceğiniz bu kek, tatlı sohbetlerinizin vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın!
