Kahvaltılarınızı veya çay saatlerinizi lezzetli bir dokunuşla taçlandırmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Yumuşaklığıyla dillere destan pamuk poğaça tarifimizle tanışmaya hazır olun.
Evde lezzetli ve yumuşacık poğaça yapmanın püf noktalarını keşfetmeye hazır mısınız? Bu lor peynirli pamuk poğaça tarifi, tüm aile bireylerinin favorisi olacak.
Pamuk gibi yumuşak, mis gibi kokan ev yapımı poğaçalar yapmanın sırları bu tarifte gizli. Lor peynirli ve maydanozlu harcıyla ağızda dağılan poğaçalar için adım adım rehberimize göz atın.
Pamuk Poğaça Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı su (ılık)
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (akı içine, sarıları üzerine)
1,5 tatlı kaşığı tuz
8,5 su bardağı un
i̇çi için;
lor peyniri
maydanoz
üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
yarım çay kaşığı pekmez
Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?
Ilık suyu yoğurma kabına alın. Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine yoğurt, sıvı yağ, yumurtaların sarıları ve tuz ekleyin. Karıştırarak malzemeleri birbirine yedirin.
Unu azar azar eleyerek ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru biraz daha yoğurun ve mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Hazırlanan hamurları açın ve ortasına maydanozlu peynirli harçtan koyun. Hamuru kapatın.
Yassı bir şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Hamurların üzerini örterek 10 dakika daha mayalanmaya bırakın.
Son olarak üzerlerine pekmezli yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında 25-30 dakika kadar kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp üzerini örtün ve biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.
Pamuk poğaça tarifimizle, evde kolayca lezzetli ve yumuşacık poğaçalar yapabilirsiniz. Bu tarif, kahvaltılarınızı ve özel günlerinizi şenlendirecek, misafirlerinizden tam not alacak. Yapımı kolay, sonucu muhteşem bu poğaçaları denemek için daha fazla beklemeyin. Mutfağınıza bu lezzeti taşıyın ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
