Evde kazandibi yapmanın sırrı nedir? Misafirlerinizin dilinden düşmeyecek bir lezzet yaratmak için ihtiyacınız olan tüm bilgiler bu rehberde. İşte adım adım kazandibi tarifi!
Sütlü tatlıların en sevilenlerinden kazandibi, herkesin beğenisini toplayan bir tatlıdır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile tatlı krizlerinize son verin.
Kazandibiyle ilgili merak ettiğiniz her şey bu rehberde! Lezzetine doyum olmayan, hafif ve enfes bir kazandibi yapmanın tüm detaylarına buradan ulaşabilirsiniz.
Kazandibi Tarifi
Kazandibi, sütlü tatlıların kraliçesi, evde yapımı sandığınızdan daha kolay bir lezzet. Bu geleneksel Türk tatlısı, hafif yanık tabanıyla ünlüdür ve her yudumu ağızda unutulmaz bir tat bırakır. "Kazandibi nasıl yapılır?" diye merak edenler için, adım adım lezzetine doyum olmayan kazandibi tarifimizle, tatlı krizlerinizin yeni kurtarıcısı olacak bu tatlıyı evinizde kolayca yapabilirsiniz.
Kazandibi Malzemeleri
Bu lezzetli tatlı için ihtiyacınız olan malzemeler:
6 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Adım Adım Kazandibi Yapılışı
Orta boy bir tencereye süt, nişasta, un ve şeker ekleyerek karıştırın. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte pişirin.
Muhallebi piştikten sonra ocağın altını kısın ve tereyağı ile vanilyayı ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Orta boy, tercihen alüminyum bir tepsiyi bolca tereyağı ile yağlayın.
Tepsinin tabanına eşit şekilde 3 yemek kaşığı şeker serpiştirin.
Hazırladığınız muhallebiyi şeker serpilmiş tepsiye dökün.
Tepsiyi orta ateşe yerleştirin ve tepsiyi sürekli çevirerek, muhallebinin her yanının eşit pişmesini sağlayın. Bu işlem yaklaşık 25-30 dakika sürecektir.
Kazandibininizi ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra, tatlıyı 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Bu, kazandibininizin kıvamının oturması için önemlidir.
Servis Önerileri
Kazandibiniz servise hazır olduğunda, dilerseniz üzerine tarçın serperek geleneksel bir sunum yapabilirsiniz.
Evde kazandibi yapmak, bu rehberle artık çok daha kolay. Malzemelerinizi hazırlayın ve adımları takip ederek, bu geleneksel tatlıyı kendi mutfağınızda ustalıkla hazırlayın. Yanık tadıyla bilinen kazandibi, hem göze hem damağa hitap eden eşsiz bir lezzet sunuyor. Afiyet olsun!
