Puf puf kabaran, ağızda dağılan poğaçalar yapmak artık çok kolay. Hem hazırlaması basit hem de oldukça lezzetli olan bu poğaça tarifi, sofralarınıza farklı bir tat katacak. İşte adım adım pofuduk poğaça yapımı için ihtiyacınız olan her şey...
Ev yapımı poğaça, kahvaltıların ve çay saatlerinin yıldızı olmaya devam ediyor. Bu yumuşacık ve pofuduk poğaça tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes lezzetler sunuyor. İşte malzemeler ve yapılış aşamalarıyla poğaça tarifi...
Kendinizi bir poğaça ustası gibi hissetmeye hazır olun! Bu pofuduk poğaça tarifi ile mutfakta harikalar yaratabilir ve sevdiklerinize unutulmaz lezzetler sunabilirsiniz. İşte kusursuz poğaçalar yapmanın sırları...
YUMUŞACIK POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELER
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
5,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
200 gram kaşar peyniri (küp doğranmış)
Üzeri için:
2 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı susam
TARİF
Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştırın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Pofuduk poğaçalarınız hazır.
Bu kolay ve lezzetli pofuduk poğaça tarifi ile kahvaltılarınız ve çay saatleriniz daha da özel hale gelecek. Puf puf kabaran ve ağzınızda eriyen bu poğaçalar, herkesin beğenisini kazanacak. Malzeme listesi ve adım adım anlatılan tarif sayesinde, artık siz de kendi mutfağınızda poğaça yapmanın keyfini sürebileceksiniz. Bu tarif ile poğaça yapmak hem eğlenceli hem de son derece tatmin edici bir deneyim olacak.
