Ev yapımı tatlıların vazgeçilmezi olan kadayıflı muhallebi tatlısı, lezzeti ve pratikliği ile ön plana çıkıyor. Bu basit adımlarla, mutfakta geçireceğiniz kısa süre sonunda, tüm ailenizi mutlu edecek bir tatlıya sahip olacaksınız.
Geleneksel tatlılarımızdan ilham alınarak hazırlanan kadayıflı muhallebi tatlısı, modern mutfaklara da çok yakışıyor. Bu tarif, kadayıfın altın rengi çıtırlığı ile muhallebinin yumuşacık dokusunu harmanlayarak, tatlı severlere unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Kadayıflı muhallebi tatlısı, tatlı düşkünlerinin yeni favorisi olmaya aday. Bu özel tarif, adım adım kolay anlatımıyla, herkesin lezzetli bir tatlı yapabileceğini kanıtlıyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, sofralarınızın yıldızı olacak.
Muhallebili Kadayıf Tatlısı tarifi
Yapımı için malzemeler
250 gram kadayıf
5 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı tereyağı
Bir su bardağı iri dövülmüş ceviz
Muhallebi için:
1 litre süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Kadayıflı muhallebi tatlısı Nasıl yapılır?
Kadayıflı muhallebi tatlısı yapımı için öncelikle tereyağını geniş bir tavada eritin.
Kadayıflarınızı şekerle birlikte tereyağında ara sıra karıştırarak kısış ateşte kavurun.
İçine dövülmüş cevizinizi ekleyip altını kapatın. Başka bir kaba alıp soğumaya bırakın.
Bir sos tenceresinde un, nişasta, vanilya, şeker ve yumurtayı karıştırın.
Sütü de ekleyip pişirmeye başlayın.
Muhallebi kıvamını alınca altını kapatıp soğumasını bekleyin.
Soğuyunca içine krem şantiyi ilave edip mikserle çırpın.
Kadayıflarınızın yarısını dikdörtgen tepsinizin tabanına iyice yayın.
Üzerine muhallebinin tamamını her tarafı eşit olacak şekilde yayın.
En üste kadayıfların kalanını döküp yine her tarafı eşit olacak şekilde iyice yayın.
En az 2 saat buzdolabında katılaşması için bekletin. Ardından dilimleyip servis edebilirsiniz.
Kadayıflı muhallebi tatlısı tarifi, klasik tatlılara yeni bir soluk getiriyor. Pratik malzemelerle ve kolay adımlarla hazırlanan bu tatlı, her yaştan tatlı severin beğenisini topluyor. Çıtır çıtır kadayıfın ve ipeksi muhallebinin mükemmel uyumu, bu tatlıyı denemek için yeterli sebep. Kendinizi ve sevdiklerinizi bu eşsiz lezzetle şımartın. Bu tarifi deneyen herkes, tatlı anlarının yeni adresini bulmuş olacak.
