Yufkadan pizza, pratikliği ve lezzeti ile öne çıkar. Anne usulü bu tarif, yoğun malzemeleri ve eşsiz tatlarıyla kısa sürede vazgeçilmeziniz olacak.
Annenizin ellerinden çıkan enfes pizzaları özlediyseniz, yufkadan anne pizzası ile bu özlemi sonlandırabilirsiniz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, çıtır çıtır lezzetiyle sizi etkileyecek.
Klasik pizza hamurlarını unutun! Yufkadan anne pizzası, hem pratik hem de çıtır çıtır bir alternatif sunuyor. Bu tarif ile pizza yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
MALZEMELER
2 adet yufka
1 çay bardağı süt
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
Nane, kekik, fesleğen (arzuya göre)
Dilimlenmiş zeytin, yeşil biber, kırmızı biber, sucuk, kaşar
TARİF
Yuvarlak fırın tepsinizi yağlayın.
Yufka’nın ilkini tepsiye yayın.
Kenarlarının olduğu kısımlara kaşar rendeleyin ve içine doğru biraz yüksek katlayın.
Süt ve yağı karıştırıp fırça yardımıyla sürün.
Üzerine ikinci yufkayı koyun ve yine süt ve yağ ile yağlayın.
Salçayı su ile hafif açın ve sarımsak ezin içine.
Baharatlarını da ekleyip yufkanın üzerine sürün.
En son pizza malzemelerini koyun ve 200 derecede fırınlayın.
Yufkadan anne pizzası, evde pizza keyfini pratik ve lezzetli bir şekilde yaşamanız için ideal bir seçenektir. Çıtır çıtır kenarları ve bol malzemeli yapısı ile bu pizza, hem büyüklerin hem de çocukların favorisi olacak. Bu kolay tarifi deneyin, ev yapımı pizzanın tadını çıkarın!
