Kek yapmak, bazen zor görünen ama aslında birkaç püf noktasıyla mükemmel sonuçlar alabileceğiniz bir sanattır. Bu rehber, sizlere kek yapmanın inceliklerini anlatacak.
Lezzetli bir kek yapmak için uzman bir şef olmanıza gerek yok. Bu kolay ve hızlı tarif ile mutfakta yeni başlayanlar bile harika sonuçlar alabilir.
Herkes tarafından sevilen, yumuşacık bir kek yapmaya ne dersiniz? Bu tarif ile mutfakta geçireceğiniz zaman hem eğlenceli hem de son derece tatmin edici olacak.
KEK NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin şeker
Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbınızı yağlayın ya da yağlı kağıt serin.
Yumurtaları derin bir kaba kırın ve üzerine şekeri ekleyin. Mikserle veya tahta kaşıkla iyice çırpın, karışım açık sarı bir renk alana kadar devam edin.
Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, vanilin şekeri ve tuzu ekleyin. Malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın, ancak karışımı çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
Hazırlanan karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kürdan veya bıçak batırarak kontrol ederek yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin içine batırdığınız kürdan veya bıçak temiz çıkarsa, kekiniz pişmiş demektir.
Kekinizi fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin, ardından kalıptan çıkarın.
Soğuyan keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri serpiştirip veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.
Bu kolay ve lezzetli kek tarifi ile mutfakta geçirdiğiniz zaman, size ve sevdiklerinize keyifli anlar yaşatacak. İster çayın yanında ister özel günlerinizde, bu kek her zaman içinizdeki pastacıyı ortaya çıkaracak. Tarifte verilen püf noktaları ve adım adım ilerleyerek, kek yapmanın ne kadar keyifli ve basit olduğunu göreceksiniz. Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu mükemmel kek tarifi ile lezzet yolculuğuna çıkın!
