Pastane lezzetinde kurabiyeler yapmanın hayalini mi kuruyorsunuz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pastane usulü kurabiye tarifi ile bu hayali gerçeğe dönüştürün.
Herkesin bayıldığı pastane kurabiyelerini artık evinizde de yapabilirsiniz! Bu orijinal pastane kurabiyesi tarifi ile pastaneleri aratmayacak kurabiyeler elde edeceksiniz.
Pastanelerdeki gibi yumuşacık ve lezzetli kurabiyeler yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte adım adım pastane kurabiyesi tarifi!
Orjinal Pastane Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler
125 gr tereyağı veya margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
2,5 - 3 su bardağı un
üzeri için;
yumurta sarısı
çörek otu
susam
Orjinal Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Yumuşamış tereyağı veya margarini bir yoğurma kabına alın. Kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyin ve eleyerek kontrollü bir şekilde unu da ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru dörde bölün. Bir parçasını alıp tezgahın veya masanın üstüne alın ve elinizle silindir şeklinde yuvarlayın.
Üzerine bastırarak düzleştirin. Bir bıçak ile çapraz bir şekilde baklava dilimi gibi kesin.
Yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Diğer hamurlar için de aynı işlemi tekrarlayın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serpin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp servis yapın.
Bu orijinal pastane kurabiyesi tarifi ile evinizde pastaneleri aratmayacak lezzetler yaratabilirsiniz. Malzemeleri karıştırın , şekil verin ve fırına sürün; hepsi bu kadar! Ailenize ve misafirlerinize sunabileceğiniz bu nefis kurabiyeler, herkes tarafından çok sevilecek. Şimdiden afiyet olsun!
