Anne eli değmiş gibi lezzetli köfteler yapmanın sırlarını keşfetmek üzeresiniz. Bu kolay ve doyurucu anne köftesi tarifi ile aile sofralarınızı taçlandırın ve herkesi mutlu edin.
Ev yapımı köfte lezzetinin peşindeyseniz, anne köftesi tarifimiz tam size göre. Bu tarifle, herkesin bayılacağı köfteler yapacak, unutulmaz anılarınızı tazeleyeceksiniz.
Anne köftesi, aile sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarif ile mutfakta nostalji rüzgarları estirecek, lezzet dolu anlar yaşayacaksınız.
Anne Köftesi Tarifi
Malzemeler
500 gr dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı köfte baharatı
Tuz
Anne Köftesi Tarifi
Derin bir kaba soğan rendelenir.
Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz rendelenmiş sarımsak, baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta unu eklenir.
Güzelce yoğrulur.
Pürüzsüz bir hale gelince köftemizi yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle sekil verip yapışmaz bir tavada kızartalım.
Yanına patates ve biber kızartıp servis edebilirsiniz.
