Hafif, sütlü ve ağızda eriyen bir tatlı arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Trileçe, sütlü şerbeti ve yumuşacık kekiyle herkesin favorisi olmaya aday.
Sevdiklerinize özel bir tatlı yapmak istiyorsanız, trileçe harika bir tercih. Evde basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarif, tatlı anlarınıza eşlik edecek.
Sütlü tatlıların en sevilenlerinden biri olan trileçe, evde yapımı kolay ve lezzetiyle unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte adım adım trileçe yapımı ve lezzet sırları.
TRİLİÇE TARİFİ
Malzemeler
5 tane yumurta
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı un
Şerbeti için;
3 su bardağı süt
1 paket krema
1 su bardağı şeker
Üzeri için;
1 paket krem şanti
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 paket krema
2 yemek kaşığı tereyağı
Nasıl yapılır?
Trileçe tarifine kek tarifindeki gibi şeker ve yumurta sarılarını çırparak başlayın. Yumurtanın beyazını ayrı bir kapta köpürene kadar çırpın. Şekerli yumurtalı karşıma vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından yumurta beyazını da ekleyip spatula ile karıştırın. Yağlanıp un serpilmiş kek kalıbı ya da borcoma karışımı döküp 160 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Kek tarifinde olduğu gibi kürdanla pişip pişmediğini test edebilirsiniz. Ardından şerbeti için süt, krema ve şekeri ocakta kaynatıp ılımasını bekleyin. Son olarak karameli hazırlamalısınız.
Toz şekeri tencereye döküp karıştırarak erimesini sağlayın. Üzerine tereyağını ekleyin. Fokurdamaya başlayan tereyağlı şekerin üzerine kremayı ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın, soğumaya bırakın. Soğumuş malzemeleri bir araya getirme vakti geldi. trileçe kekini üzerine ılık sütlü şerbeti ekleyin ve sütü iyice çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Bu sırada 1 su bardağı süt ile bir paket kremşantinizi çırpın. Soğuyan trileçenin üzerine ince bir katman kremşanti sürdükten sonra hazırladığınız karamel sosu sürün. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Evde trileçe yapmak, düşündüğünüzden daha kolay ve keyifli. Bu rehberle, adım adım lezzetli bir trileçeyi kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizi bu hafif ve nefis tatlıyla şımartabilirsiniz. Her lokmada, sütlü şerbetin, yumuşak kekin ve kremanın harmonisini tadarken, tatlı anlarınıza değer katacaksınız. Deneyin ve bu benzersiz lezzeti sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun...
