Pastane lezzetlerini evinize taşıyacak bir tarif arıyorsanız, bu üç malzemeli Hindistan cevizi kurabiyesi tam size göre. Hem kolay hem de çay saatlerinizin olmazsa olmazı olacak bu lezzeti keşfedin.
Sadece üç malzeme ile pastane tadında kurabiyeler yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Vanilya ve Hindistan cevizinin eşsiz uyumu, bu kurabiye tarifiyle çay saatlerinizi tatlandıracak.
Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ve her lokmasında mutluluk hissedeceğiniz Hindistan cevizi kurabiyesi tarifi ile tanışın. Bu tarif, tatlı ihtiyacınızı anında giderecek ve misafirlerinizden tam not alacak.
MALZEMELER:
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
1/2 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Fırını 180 dereceye (356°F) ısıtın ve fırın tepsinizi yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Büyük bir karıştırma kabında, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve toz şekeri iyice karıştırın. Karışım pürüzsüz ve kremsi bir kıvam aldığında vanilya özütünü ekleyin.
Ayrı bir kasede un, tuz ve Hindistan cevizini karıştırın. Bu kuru malzemeleri, tereyağı karışımına yavaşça ekleyerek birleştirin ve hamur oluşturana kadar karıştırmaya devam edin.
Hamurunuzu bir tezgah üzerine alın ve bir rulo oluşturun. Daha sonra streç filmle sarın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Dinlenmiş hamuru çıkartın ve 1 cm kalınlığında bir yuvarlak şekil vermek için merdane kullanarak açın.
Hamuru yuvarlak kurabiye kalıpları veya bir bardakla keserek kurabiyelerinizi oluşturun ve tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
Fırında 12-15 dakika kadar altın rengini alana kadar pişirin. Fırınınızın sıcaklığına bağlı olarak pişirme süresi değişebilir, bu nedenle kurabiyelerinizi yakından takip edin.
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, pudra şekerini kullanarak üzerlerine hafifçe serpin.
Kurabiyeleri tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını sağlayın.
Soğuyan Hindistan cevizli kurabiyelerinizi afiyetle yiyebilirsiniz. Çay veya kahve eşliğinde servis yapın ve lezzetin tadını çıkarın.
Hindistan cevizli bu kurabiye tarifiyle, pastane lezzetlerini evinize getirebilirsiniz. Çay saatleriniz için ideal olan bu kurabiyeler, hazırlaması kolay olduğu kadar lezzetiyle de unutulmaz anlar yaratıyor. Vanilya özütü ve Hindistan cevizinin mükemmel uyumu, bu tarifi misafirleriniz arasında hızla favori yapacak. Evinizde bu kolay ve lezzetli tarifi deneyerek, tüm sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!
