Ekşili tavuk çorbası, kış aylarında soğuğa karşı sizi içten ısıtacak ve bağışıklık sisteminizi güçlendirecek bir kurtarıcı. Bu nefis ve sağlıklı çorbanın sırlarını paylaşmaya hazırız. İşte adım adım ev yapımı eksili tavuk çorbası tarifi...
Sağlıklı ve lezzetli bir çorba ile kendinizi şımartmaya ne dersiniz? Ekşili tavuk çorbası, hem yapımı kolay hem de sayısız faydasıyla mutfaklarınızın yeni favorisi olacak. Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti, şimdi evinizde kolayca yapılabilir.
Soğuk kış günlerinde, eksili tavuk çorbası gibi sıcak bir lezzete kim hayır diyebilir ki? Bağışıklık sisteminizi güçlendiren bu çorba, hem lezzeti hem sağlığı bir arada sunuyor. İşte lezzetli bir kış akşamı için Ekşili tavuk çorbası tarifi...
EKŞİLİ TAVUK ÇORBASI TARİFİ
MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü
6 su bardağı su
1 adet soğan
1 adet havuç
1/2 su bardağı tel şehriye
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 avuç maydanoz(kıyılmış)
Terbiyesi İçin:
1 adet yumurta sarısı
1/2 adet limon suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı (tepeleme)un
1çay kaşığı tuz
EKŞİLİ TAVUK ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Tavuk göğsünü tencereye alın ve üzerine su ekleyip pişirin.
Ayrı bir tencereye sıvı yağ, küp doğranmış havuç ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyip 3 dakika soteleyin.
Terbiyesi için yumurta sarısı, limon suyu, yoğurt, un ve tuzu bir kasede çırpın.
Haşlanan tavuğun suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Tel şehriyeyi ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Ardından didiklenmiş tavukları ekleyin.
Çorbanın suyundan birer kaşık terbiye karışımına ekleyip hızlıca karıştırın. Ardından tüm karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyip sürekli olarak karıştırın. Servis öncesi kıyılmış maydanoz ekleyin.
Ekşili tavuk çorbası tarifi ile kış aylarının soğuğuna meydan okuyun. Bu çorba, sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu faydalarla da mutfaklarınızda özel bir yere sahip olacak. Tarifimizi deneyin ve soğuk günlerde içinizi ısıtan bu lezzetli ve sağlıklı çorbayı keşfedin. Afiyet olsun!
