Ev yapımı tatlılar her zaman daha özeldir ve irmikli damla tatlısı da buna en güzel örneklerden biri. Kolay malzemeler ve pratik adımlarla, harika bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz?
İrmiği farklı bir formda denemeye ne dersiniz? Bu basit ve lezzetli irmikli damla tatlısı tarifi, tatlı krizleriniz için hızlı ve etkili bir çözüm sunuyor.
Misafirlerinizi etkilemek ve lezzetli bir tatlı sunmak istiyorsanız, irmikli damla tatlısı tarifi tam size göre. Hem göze hem de damağa hitap eden bu tatlı, herkesin favorisi olacak!
İRMİKLİ DAMLA TATLISI TARİFİ
MALZEMELER
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
100 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
1/2 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1su bardağı kavrulmuş badem(ortasına batırmak için)
Bulamak İçin:
1 su bardağı irmik
Şerbeti İçin:
3 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
3 damla limon suyu
İRMİKLİ DAMLA TATLISI NASIL YAPILIR?
1- Bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
2- Kaynadıktan sonra 2-3 damla limon damlatın ve 15 dakika daha kısık ateşte tıkırdatın.
3- Kaşığı batırıp çıkardığınızda bir katman kalıyorsa ocağın altını kapatın ve şerbetinizi soğumaya bırakın.
4- Geniş bir karıştırma kasesine sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyip çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.
5- Üzerine margarin veya oda ısısındaki tereyağını ekleyin.
6- İrmiği ilave edin.
7- Kabartma tozunun tamamını ilave edin.
8- Unu da ilave edin ve ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
9- Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yuvarlayın.
10- Hamuru tezgahta eliniz yardımıyla şerit haline getirin ve iki ucunu birleştirip damla şeklini verin.
11- Damla şeklini verdiğiniz hamuru irmiğe bulayın.
12- Hamurun ortasına bademleri yerleştirin.
13- Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine damla tatlılarınızı aralıklarla yerleştirin ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında 20 dakika pişirin.
14- Fırından çıkan tatlınızın üzerine hazırlayıp, soğuttuğunuz şerbeti gezdirin.
15- Şerbeti çektikten sonra sevdiklerinizle afiyetle tüketin!
İrmikli damla tatlısı, şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Bu tarif, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif oluşturacak. Hazırlaması pratik bu tatlı ile tatlı anlarınızı daha özel kılın. Deneyin ve lezzetin keyfini çıkarın!
