Klasik çorba tariflerinden sıkıldıysanız, cennet çorbasını deneyin! Pürüzsüz kıvamı ve enfes lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, kesinlikle denenmeli.
Bu akşam ne pişirsem diye düşünenler için harika bir önerimiz var: Cennet çorbası! Hem kolay hem de lezzetli bu çorbayı yapmak için gereken her şeyi sizin için derledik.
Cennet çorbası, hem lezzetli hem de doyurucu bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. İçeriğindeki malzemelerle sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek bu tarifi mutlaka deneyin.
MALZEMELER
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
1 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
TARİF
Derin bir tencerede tereyağını eritin.
Erimiş tereyağının üzerine mısır unu ilave edip karıştırarak yaklaşık 3 dakika kavurun.
Mısır ununa soğan, patates ve sarımsağı ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Sebzelerin üzerine tavuk suyu ve sıcak su ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler yumuşayınca, bir blenderla pürüzsüz hale getirin. Çorba bu aşamada size yoğun kıvamlı gelirse, sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Çorbayı birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Ayrı bir tavada kızdırdığınız sıvı yağın üzerine toz kırmızı biber ekleyin ve çorbayı servis ederken üzerine dökün.
Cennet çorbası tarifi ile akşam yemeklerinize yeni bir tat katın. Patates ve soğanın harika uyumu ile hazırlanan bu çorba, hem sıcak hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın!
