Ev yapımı kurabiyeler arasında özel bir yere sahip olan Palmier Kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Milföy hamuru kullanarak hazırlanan bu kurabiye, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Çay saatleriniz için mükemmel bir atıştırmalık arayanlar, dikkat! Palmier Kurabiye ile tanışmaya hazır olun. Bu basit ve lezzetli tarif, kısa sürede hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet sunuyor.
Milföy hamuru, toz şeker ve tereyağı ile hazırlanan Palmier Kurabiye, evde kolayca yapabileceğiniz enfes bir lezzet. Bu tarifle, çay saatlerinizi şenlendirecek bir tatlıya imza atacaksınız.
Palmier Kurabiye Tarifi
Malzemeler
3 Yaprak milföy hamuru
1,5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Palmier Kurabiye Tarifi
Oda sıcaklığına getirdiğiniz milföyü hafifçe unladığınız tezgâha koyun. Fırçayla ince bir kat erimiş tereyağı sürün.
Üzerine yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar şeker serpin.
İki ucunu zarf gibi katlayarak ortada birleştirin.
Tekrar üzerine tereyağı ve şeker ekleyin.
Bir kez daha katlayarak ortada birleştirin. Üzerine merdaneyle hafifçe bastırarak düzleştirin.
Hamuru tekrar ortadan katlayın ve 1 cm kalınlığında dilimler kesin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-30 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz!
Palmier Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
İki tanesini birleştirerek yapmamızın sebebi daha büyük bir kare oluşturmak ve rahatlıkla sarmak. Milföy hamurlarınız büyükse bu şekilde 2 tane kullanmanıza gerek yok. Rulolar tam ortada birleştiğinde hazırladığınız ruloyu ters çevirerek soğutabilirsiniz. Bu şekilde dilimlemesi de daha kolay olacaktır. Oda sıcaklığındaki milföyleri dilimlemek ve şekil vermek biraz zor olabilir bu nedenle şekil vermeden önce mutlaka buzdolabında ya da soğutmaya özen gösterin. Oklavayla hamurlarınızı sadece birleştirin ve şekerlerin yapışmasını sağlayın. Hamurlarınızı açmayın. Dilerseniz içerisine toz şeker serpebilirsiniz, sürülebilir çikolata ilave edebilirsiniz.
Palmier Kurabiye tarifi, çay saatlerinizi lezzetli bir şekilde zenginleştirecek mükemmel bir seçenek sunuyor. Milföy hamuru, toz şeker ve tereyağı ile hazırlanan bu kurabiye, hem pratik hem de ekonomik. Herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli bir deneyime dönüştürecek. Palmier Kurabiye ile sofralarınıza Fransız mutfağının şıklığını ve lezzetini taşıyın. Şimdi deneme zamanı; bu kolay ve lezzetli tarifi deneyerek sevdiklerinize unutulmaz tatlar sunun. Afiyet olsun!
