Mutfakta harikalar yaratmaya hazır mısınız? Misafirleriniz için hem göze hem de damağa hitap eden bu rulo pasta tarifi, herkesin favorisi olacak. İşte malzemeler ve yapılışı...
Lezzetli bir rulo pasta yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Muz ve çilekle zenginleştirilmiş bu tarif, yumurta kokusu olmadan mükemmel bir tat sunuyor. İşte tarifin tüm detayları...
Misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli ve gösterişli bir tatlı arıyorsanız, bu rulo pasta tarifi tam size göre. Yumurta kokusuz, hafif ve lezzetli bu pastayı yapmak çok kolay. İşte yapım aşamaları ve gerekli malzemeler...
Malzemeler
Pandispanya keki için:
-3 adet oda sıcaklığında yumurta
-1 çay bardağı şeker
-3 yemek kaşığı sıcak su
-1 çay bardağı un
-yarım çay bardağı nişasta(buğday)
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
kreması için
-2 su bardağı süt
-2 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı nişasta(buğday)
-1 çay bardağı toz şeker
-1 adet yumurta sarısı
-1 paket vanilya
-1 paket toz krem şanti
önce ruloların içinin kremasını hazırlayalım. küçük derin bir tencere içine 2 su bardağı süt koyalım. üzerine 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 çay bardağı toz şeker ekleyelim. kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. kremayı ocak üzerinden alıp, ılımaya bırakalım. sonra kremanın içine 1 paket vanilya ve 1 paket toz krem şanti koyduktan sonra kremayı mikser yardımı ile iyice çırpıp soğuması için buzdolabında bırakalım.
Yapılışı
4 adet yumurtanın akını ve sarısını dikkatli bir şekilde ayırdıktan sonra, ayrı kaplar içine koyalım. yumurta aklarının olduğu kap içine 1 çay bardağı toz şekerin yarısını koyalım.
mikser ile köpürene kadar yani köpük kıvamı alana kadar iyice çırpalım. daha sonra yumurta sarılarının olduğu kap içine kalan toz şekeri ekleyelim.
yumurta sarılarını şeker ile birlikte mikserle 3 dakika kadar çırpalım. ardından kaba 3 yemek kaşığı ılık su döküp, biraz daha çırpalım. 1 çay bardağı un, yarım çay bardağı nişasta, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek koymalıyız.
harcı mikser ile son kez karıştırın.
daha sonra başta çırptığımız yumurta akını bir anda değil de 3 seferde bu karışıma ekleyelim.
bu defa mikserler değil spatula yardımı ile alttan üste doğru aynı yöne yavaş yavaş karıştıralım. mutlaka yavaş yavaş karıştıralım ki yumurta akları sönmesin ve kekimiz iyi kabarsın.
keki tepside şerit olarak kestikten sonra spatula yardımıyla içerisine önce kremasını sonra tercih ettiğimiz meyveleri (muz ve çilek çok yakışıyor) dizip keki rulo haline getirip servis tabaklarımıza yerleştirelim.
Bu kolay ve lezzetli rulo pasta tarifi, mutfakta yeni deneyimler arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Muz, çilek ve yumuşacık kremasıyla dolu bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tatlı alternatifi oluşturuyor. Hem kolay hazırlanışı hem de enfes lezzetiyle, bu rulo pasta herkesin beğenisini toplayacak. Şimdi siz de bu tarifi deneyin ve mutfakta tatlı bir devrim yapın! Afiyet olsun.
