Misafirlerinizi etkilemek ve unutulmaz anlar yaşatmak için şık ve lezzetli bir tatlı mı arıyorsunuz? Gelin Tatlısı, hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek mükemmel bir seçim.
Geleneksel tatlılarımız arasında özel bir yere sahip olan Gelin Tatlısı, evde hazırlaması en keyifli tatlılardan biridir. Bu tarif ile herkesi tatlı yiyenlerin cennetine götüreceksiniz.
Ev yapımı tatlıların vazgeçilmezi Gelin Tatlısı, adımlarını takip ederek kolayca yapabileceğiniz bir lezzet. Bu tarif ile mutfakta geçireceğiniz zamanlar daha da keyifli hale gelecek.
Gelin Tatlısı tarifi
MALZEMELER
Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Keki ıslatmak için:
2,5 su bardağı süt
Üzeri için:
Hindistan cevizi
TARİF
Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip tüm malzemeleri çırpmaya devam edin. Daha sonra kek karışımını fırın tepsisine alın ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Kekiniz pişince fırından çıkarıp soğuması için kenara alın.
Diğer taraftan da muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencerede karıştırın ve ocağa alın. Karışımınız kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin ve hazır olunca ocaktan alın. Muhallebiniz ılıyınca üzerine toz krem şanti ekleyip mikser ile çırpın. 2,5 su bardağı soğuk süt ile kekinizi ıslatın. Üzerine muhallebiyi dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
Son olarak tatlınızın üzerini Hindistan cevizi ile kaplayıp buzdolabında dinlendirin.
Püf noktası:
Gelin Tatlısı yapmanın püf noktası tam ölçülü keki ve kremasında saklıdır. Ayrıca tatlınızı bir gece bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.
Gelin Tatlısı, herkesin beğenisini kazanacak muhteşem bir tatlıdır. Bu tarif sayesinde, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti misafirlerinize sunabilirsiniz. Unutmayın, Gelin Tatlısı yapmanın sırrı, sevgiyle hazırlanan ölçülü malzemeler ve bir gece bekletilen tatlıda gizlidir. Şimdi mutfakta sihirli anlar yaratma zamanı! Afiyet olsun...
