Kadayıf ve muhallebinin eşsiz uyumu ile sofralarınıza tatlı bir dokunuş katmaya ne dersiniz? Adım adım kadayıflı muhallebi yapımına dair tüm detayları sizlerle paylaşıyoruz.
Misafirlerinizi şaşırtacak ve damaklarında unutulmaz bir lezzet bırakacak kadayıflı muhallebi tarifimize hoş geldiniz. Hafif ve enfes bu tatlıyı yapmak sandığınızdan çok daha kolay.
Evde lezzetli bir tatlı yapmanın püf noktalarını öğrenmek ister misiniz? Kadayıflı muhallebi ile tatlı dünyasında yeni bir sayfa açıyoruz. Bu basit ve lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz.
Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Malzemeler
200 gr hazır kavrulmuş kadayıf (ince ince doğranmış ve kısık ateşte kavrulmuş)
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi
muhallebi için;
1 lt süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
1 paket süt kreması (200 ml)
1 paket vanilya
üzeri için;
Antep fıstığı
Kolay Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?
Kavrulmuş kadayıfı derin bir kaseye alın ve elle ufalayın.
Bir tavada tereyağını eritin ve kadayıfı ekleyin. 3-4 dakika kavurun.
Şekeri ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
Son olarak ceviz içini de ekleyip biraz daha kavurun ve ocaktan alın.
Muhallebi için kremayı ve vanilyayı hariç diğer malzemeleri tencereye alın. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alınca vanilya ve kremayı ekleyin ve mikserle birkaç dakika çırpın.
Kare borcama kavrulmuş kadayıfın yarısını döküp yayın, üzerine muhallebinin tamamını döküp spatula ile düzeltin.
Geri kalan kadayıfı da döküp yayarak düzeltin ve 4-5 saat dinlendirin.
Dilimleyip üzerini antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Kadayıflı muhallebi tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofralarınıza yeni bir tat katmaya geliyor. Bu tarif, tatlıya dair tüm beklentilerinizi karşılayacak. Hazırlaması kolay, tadı damağınızda kalacak bir lezzet arayışındaysanız, kadayıflı muhallebi tam size göre. Misafirlerinizi etkilemek veya kendinizi şımartmak için ideal bir seçenek. Şimdi mutfağa girme ve bu lezzeti keşfetme zamanı!
