Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz çikolata kaplı un helvası, tatlı krizlerinizin yeni kurtarıcısı olmaya aday. İşte adım adım yapılışı!
Çikolata ve un helvasının bu muhteşem buluşmasını denemeye hazır mısınız? Hem geleneksel hem modern, kesinlikle denemeniz gereken bir tarif!
Tatlı düşkünleri için yeni bir favori: Çikolata kaplı un helvası. Bu lezzetli ve kolay tarifle, tatlıya olan bakış açınız değişecek.
Çikolata kaplı un helvası tarifi
MALZEMELER
125 gram tereyağı
1 su bardağı un
0,5 su bardağı su
0,75 su bardağı süt
0,75 su bardağı toz şeker
60 gram çikolata
TARİF
Tereyağını yapışmaz tabanlı bir tencereye alın ve eridikten sonra içine un ilavesini yapın.
Tahta bir kaşık yardımıyla, unla tereyağı iyice birbirine geçene ve unun rengi güzelce koyulaşana dek yaklaşık 20 dakika boyunca hiç durmadan kavurun.
Ayrı bir kapta toz şeker, su ve sütü karıştırın. Yeterince kavurduğunuz tereyağlı una bu karışımı yavaş yavaş, fakat hızlı bir şekilde karıştırarak ekleyin.
Helvanız tüm şerbeti çekip, güzelce koyulaşana dek kavurun ve ardından ocağın altını kapatıp ılıklaşması için kenara alın.
Helva yeterince ılıklaştığında, çikolatayı benmari usulü eritin ve un helvasına elinizle top top şekil verin.
Şekillendirdiğiniz un helvalarını eritilmiş çikolata da gezdirip, kaplanmalarını sağlayın ve yağlı bir fırın kağıdı üstüne donmaları için bırakın.
Tamamen soğuduktan sonra servis edin.
Çikolata kaplı un helvası, geleneksel ve modern tatlı severlerin ortak noktası olacak. Her ısırıkta, çikolatanın pürüzsüz dokusu ile un helvasının hafifliğinin mükemmel uyumunu hissedeceksiniz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, özel günlerinizin ve sıradan anlarınızın vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve bu benzersiz lezzeti sevdiklerinizle paylaşın!
