Herkesin merak ettiği o pastane lezzeti artık mutfaklarınızda! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pastacı kreması tarifi ile, tüm tatlılarınıza enfes bir tat katın.
Pastanelerin o eşsiz pastacı kremasını evde yapmanın yolu çok basit. Bu adım adım rehber ile, pastalarınızı pastane lezzetinde yapabilirsiniz.
Evde pastacı kreması yapmanın sırları sonunda açığa çıkıyor! Bu tarif ile, pastalarınız ve sütlü tatlılarınız için mükemmel bir lezzet elde edebilirsiniz.
Ev Yapımı Pastacı Kreması Tarifi
Pastanelerden alınan pastaların neden bu kadar lezzetli olduğunu hiç merak ettiniz mi? Sırrı pastacı kremasında saklı. Profesyonel pastacıların tercih ettiği bu krema, pastalarınıza o eşsiz lezzeti katacak. Ve en güzeli, pastacı kremasını evde yapmak sandığınızdan çok daha kolay.
Neden Pastacı Kreması?
Pastacı kreması, pasta ve sütlü tatlılarınızı bir sonraki seviyeye taşıyacak sihirli bir dokunuş. Bu krema ile pastalarınız, pastane ürünlerine kıyasla daha lezzetli ve taze bir tat kazanacak. Üstelik evde hazırladığınızda, içeriklerin tazeliğini ve kalitesini kendiniz kontrol edebilirsiniz.
Malzemeler:
1 litre süt
100 gram tereyağı (veya margarin)
3-4 damla vanilya (1 paket vanilin)
50 gram sıvı krema (1/4 su bardağı)
3 adet yumurta
200 gram un (yaklaşık 1.5 su bardağı)
250 gram toz şeker (1+1/4 su bardağı)
100 gram kremşanti (isteğe bağlı)
Pastacı Kreması Yapılışı:
Sütün yarısını, sıvı krema ve vanilyayı bir tencereye alıp ısıtın.
Ayrı bir kapta kalan süt, şeker, yumurta ve unu iyice çırpın. Unu eleyerek topaklanmasını önleyebilirsiniz.
Kaynayan sütten biraz alıp yumurtalı karışıma ekleyin ve sonra hepsini tencereye aktarın. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Karışımı soğuması için kenara alın. Soğuyunca tereyağını mikserle çırpın ve kremaya ekleyin.
İsteğe bağlı olarak çırpılmış kremşantiyi ekleyin. Kremayı +4 derecede 30 dakika dinlendirin.
Ev yapımı pastacı kreması tarifi ile pastalarınızı ve sütlü tatlılarınızı zenginleştirin. Bu tarif, herkesin evinde kolayca hazırlayabileceği, pastane kalitesinde lezzetler sunmanızı sağlayacak.
Artık pastanelerin lezzet sırrını biliyorsunuz: mükemmel bir pastacı kreması! Bu tarifi uygulayarak, evde pastane kalitesinde tatlılar ve pastalar yapabilirsiniz. Kendi lezzetli kremanızı yapmak, pastalarınıza ve tatlılarınıza özgü bir dokunuş katmanın en güzel yoludur. Bu tarifle, tatlılarınızı daha da özel kılın. Afiyet olsun!
