Klasik çorba tariflerinden sıkıldıysanız, cennet çorbası tam size göre. Hem kolay hem de enfes lezzetiyle, akşam yemeklerinizde fark yaratacak bu çorba, pratik malzemeleriyle mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak.
Akşam yemeğinde ne pişireceğinizi düşünüyorsanız, cevabınız cennet çorbası olabilir. Hem lezzetli hem de doyurucu bu çorba, patates ve soğanın harika uyumuyla sofralarınıza şenlik katacak. İşte adım adım cennet çorbası tarifi...
Sofralarınıza yeni bir tat katmak istiyorsanız, cennet çorbasıyla tanışmanın zamanı geldi. Bu lezzetli ve kolay çorba tarifi, akşam yemeklerinizi zenginleştirecek. Patates ve soğanın uyumu, bu çorbayı denemeniz için yeterli sebep.
MALZEMELER
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
1 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
TARİF
Derin bir tencerede tereyağını eritin.
Erimiş tereyağının üzerine mısır unu ilave edip karıştırarak yaklaşık 3 dakika kavurun.
Mısır ununa soğan, patates ve sarımsağı ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Sebzelerin üzerine tavuk suyu ve sıcak su ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler yumuşayınca, bir blenderla pürüzsüz hale getirin. Çorba bu aşamada size yoğun kıvamlı gelirse, sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Çorbayı birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Ayrı bir tavada kızdırdığınız sıvı yağın üzerine toz kırmızı biber ekleyin ve çorbayı servis ederken üzerine dökün.
Cennet çorbası, patates ve soğanın eşsiz birleşimiyle mutfaklarınızda yeni bir soluk getirecek. Bu tarifi deneyerek, akşam yemeklerinizi lezzetli ve doyurucu bir seçenekle taçlandırabilirsiniz. Kırmızı biberli özel sosuyla sunumu da göz dolduran cennet çorbası, herkesin favorisi olmaya aday. Mutlaka deneyin ve sofralarınızda fark yaratın!
