Milföy hamuru kullanarak hazırlanan Palmier Kurabiye, az malzemeyle nasıl harika tatlar yaratılabileceğinin en güzel örneği. Bu kolay ve ekonomik tarifle, çay saatlerinizi şenlendirecek lezzetler yaratacaksınız.
Ev yapımı kurabiyeler arasında özel bir yere sahip Palmier Kurabiye, hem pratik hem de son derece lezzetli. Milföy hamuru, toz şeker ve tereyağı ile ağızda eriyen bu kurabiyeleri yapmak hiç de zor değil.
Çay saatleriniz için mükemmel bir atıştırmalık arıyorsanız, Palmier Kurabiye tam size göre. Bu basit ve lezzetli tarif, herkesi mutfağa çekecek ve milföy hamurunun sihirli dokunuşunu sofralarınıza taşıyacak.
Palmier Kurabiye Tarifi
Malzemeler
3 Yaprak milföy hamuru
1,5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Palmier Kurabiye Tarifi
Oda sıcaklığına getirdiğiniz milföyü hafifçe unladığınız tezgâha koyun. Fırçayla ince bir kat erimiş tereyağı sürün.
Üzerine yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar şeker serpin.
İki ucunu zarf gibi katlayarak ortada birleştirin.
Tekrar üzerine tereyağı ve şeker ekleyin.
Bir kez daha katlayarak ortada birleştirin. Üzerine merdaneyle hafifçe bastırarak düzleştirin.
Hamuru tekrar ortadan katlayın ve 1 cm kalınlığında dilimler kesin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-30 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz!
Palmier Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
İki tanesini birleştirerek yapmamızın sebebi daha büyük bir kare oluşturmak ve rahatlıkla sarmak. Milföy hamurlarınız büyükse bu şekilde 2 tane kullanmanıza gerek yok. Rulolar tam ortada birleştiğinde hazırladığınız ruloyu ters çevirerek soğutabilirsiniz. Bu şekilde dilimlemesi de daha kolay olacaktır. Oda sıcaklığındaki milföyleri dilimlemek ve şekil vermek biraz zor olabilir bu nedenle şekil vermeden önce mutlaka buzdolabında ya da soğutmaya özen gösterin. Oklavayla hamurlarınızı sadece birleştirin ve şekerlerin yapışmasını sağlayın. Hamurlarınızı açmayın. Dilerseniz içerisine toz şeker serpebilirsiniz, sürülebilir çikolata ilave edebilirsiniz.
Palmier Kurabiye, milföy hamuru, toz şeker ve tereyağı gibi basit malzemelerle hazırlanarak, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Bu pratik ve ekonomik tarif sayesinde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek sunuyor. Hem pratikliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tarif, mutfakta yaratıcılığınızı ortaya çıkaracak ve herkesin beğenisini kazanacak. Deneyin ve bu enfes tarifin tadını çıkarın!
