Kuru üzüm ve yumuşacık bir hamurun mükemmel uyumuyla hazırlanan kuru üzümlü kurabiye, çay saatlerinizin yıldızı olmaya aday. Bu tarif ile mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli bir deneyime dönüştürebilirsiniz.
Mis gibi tereyağının ve tatlı kuru üzümlerin eşsiz kombinasyonuyla hazırlanan bu kuru üzümlü kurabiye tarifi, evde tatlı bir kaçamak yapmak isteyenler için ideal. Hem kolay hem de lezzetli...
Kuru üzümlü kurabiye, her yaş grubundan insanın severek tadacağı, çayın ve kahvenin yanında mükemmel giden bir lezzet. Bu tarif ile kuru üzümlü kurabiyelerinizi nasıl daha lezzetli hale getireceğinizi öğrenin.
Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi
Malzemeler
125 gr tereyağı veya margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
yarım su bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çay bardağı kuru üzüm
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
Kuru Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?
Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın. Üzerine kuru üzüm hariç tüm malzemeleri ekleyin.
Unu eleyerek azar azar ilave edip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Kuru üzümü bıçak ile biraz keserek ufaltıp hamurun içine ekleyin ve güzelce yoğurun.
Hamuru üçe bölün. Her bir hamuru elinizle yuvarlayarak uzatın ve üzerine bastırarak düzleyin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatal ile çizin. Bıçak ile çapraz kesikler yapın.
Diğer hamurları da bu şekilde hazırlayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın.
Kurabiyeler saklama kabında uzun süre bekleyebilir. Dilerseniz buzlukta bile saklayabilirsiniz.
Kuru üzümlü kurabiyeler, hem pratiklikleri hem de lezzetleriyle her zaman favoriniz olacak. Bu tarif sayesinde, evde kendi lezzetli kurabiyelerinizi yapabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tadabilirsiniz. Unutmayın, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmak ve yeni tatlar denemek için her zaman iyi bir fırsat var. Şimdi deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın!
